Ny tråd, ny månad och nya friska tag

Heja Vickan! Heja!

Håller tummarna för en toppenintervju, och att jobbet känns rätt!

Och idag blir min mage glad - lunchstället bjöd på blåbärspaj och äppelpaj till efterrätt. Och sen bjuder jobbet på födelsedagstårta! Undrar om jag ens kommer vara sugen på mina lussebullar jag köpte?

MrsB - vad flitig du är! Kolamuffins lät gott. Är de lite kletiga och kompakta - eller fluffiga? Har ett stort lager muffinsformar som tar plats hemma, så jag fiskar efter bra recept.

Liten

Har precis tagit ut muffinsen ur ugnen så jag vet inte än hur de är när de svalnat. Verkar vara mer kompakta och kletiga än fluffiga.

Tyvärr har jag svårt för sötsaker nu pga halsbrännan och min konstiga mage, så det blir inte mycket av den varan för mig.
Synd nu när man är gravid och kan (?) frossa och inför julen.

Provade att smaka det jag hade bakat igår men det gick åt skogen i natt så nu får jag hålla mig undan det och knapra mina tabletter istället.

Gottegrisens kolagömmor

Ca 35 st

250 g smör
2 ¼ dl strösocker
1 äggula
3 ½ dl vetemjöl
1 dl kakao
1 krm salt
1 tsk vaniljsocker

Fyllning
Chokladfyllda kolor, tex rollo

Ugn 175 grader

Jag hällde i lite vatten för jag tyckte blandningen var för torr och sen köpte jag vanliga Rollo kolor för det fanns inga andra när jag var och handlade igår.

Luktar mycket gott här i köket nu!!!!!!

Jösses vad ni bakar här inne på tråden. Ska erkänna att jag bakar ooootroligt sällan. Mest för att jag för det mesta har bott själv, inte haft någon frys (tidigare) och för att det bara är dumt om jag äter upp allt.

Liten med Mindre
Glömde ju skriva hur man gör.

Jag glömsk??????

1. Rör smör och socker poröst. Rör i äggulan.
2. Tillsätt rsten av ingredienserna och rör samman degen
snabbt. Låt degen vila i 30 min.
3. Rulla till bollar och lägg i små pappersformar. Tryck ner en kola i varje.
4. Grädda mitt i ugnen 12-15 min.

Lappis

Sonen fyller ju snart år och vi ska ha kalas två lördagar i dec, därav mitt bak och sen vill man kanske ha lite till jul och sen när bebisen kommer något att bjuda gästerna på.

Men vi får väl se hur mycket som är kvar när kalasen är över.
Själv kan jag dessvärre inte äta detta nu pga av halsbrännan och min mage.

MrsB vad duktig du är som bakar! Jag gillar att baka, men har svårt att hitta goda recept utan ägg. Maken är allergisk mot ägg.

MrsB: Åh vad gott det lät med kolamuffins! Ska det inte vara ngt jäsmedel - typ bakpulver, jäst ...?

Jag är med dålig på att baka,då vi inte har någon frys! Så det blir mest olika pajer och sånt som man ska äta direkt,så ska vi ha gäster så få jag baka samma dag...lite jobbigt! Vi få nog ta och köpa en frys snart...