Nu har jag gjort det igen..... den 6:e tråden!

Ibland steker jag fisken bara som den är och ibland doppar jag den i uppvispat ägg (med salt&peppar), båda är gott. Jag är inte så förtjust i brödpanering så det gör jag aldrig men det funkar säkert det med (fast då blir det lite mindre nyttigt).

Jag tycker att det är skitsvårt att få brödpaneringen bra, så jag slipper så gärna det momentet - och som sagt är det inte nyttigt heller!

Skönt att ha fixat menyn! Köper nån frukt till efterrätt tror jag.

Tänk vad bra att ha andra matnissar att pladdra med!!!

Mmmmm, vad sugen jag blev på det där nu. Tack Vickis för att du påminde mig om rödspätta och skaldjurstzatziki, jag hade liksom tappat bort det receptet från maten-som-vi-äter-just-nu!

(Vi har ofta dålig fantasi med vardagsmaten så därför går alla maträtter i perioder. Just nu har greksalladen fallit bort från listan, det har vi ätit nästan en gång i veckan sen vi träffades, och istället äter vi massor med nakne kockens tomatsås med ugnsgratinerad fetaost. :an kör liksom dom där standardgrejorna som man kommer ihåg. )

Mitt värsta tjatrecept just nu är quornreceptet som ligger på min blogg....

ååååh inspirera mig!!!!
Jag har tappat all ork och matlust!

jag har en hokifilé på upptining hemma, vad göra?!?! Jag gör gärna gratänger som tar tid bara jag får något recept som man kan döda för.

Varsågod Nenne:

Fisk med fårost och spenatmos
4 portioner, ca 420 kcal

400 gram fiskfilé tex Hoki
250 gram spenat
4 port färdigt potatismos
100 gram fetaost fett 16 %
2 dl matlagningsgrädde 5%
40 gram ost 10%
10 st svarta oliver i vatten
1 vitlöksklyfta, pressad

Sätt ugnen på 225 grader. Tina spenaten. Skär fisken i portionsbitar. Lägg dem i smord ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Blanda spenaten med potatismoset och krydda med muskotnöt. Klicka ut moset runt risken. Mosa fetaosten och blanda den med vitlök och grädde. Fördela blandningen över fisken. Strö över riven ost och oliver. Gratinera fisken i mitten av ugnen ca 30 min.

tackar!
äter man potäter till eller räcker det så?

nej, det var ju mos I!!