Hejom fejom!
Nu har jag varit ute i fantastiska solen och gått värsta prommisen.En och en halv timme,gött!
Innan dess har vi kollat Vasaloppet. HELT galet att det är så många som åker NIO mil skidor....Är det nån av er som åkt det någon gång?
Middagen igår var som väntat underbar.
Vi fick Champange till fördrink, sedan var det en räkcoctail men asiatisk touch-lime och koriander och lite så. Vitt vin till det. Mycket fräscht och gott.
Varmrätten var Oxfilé med potatisterrin och blomkålspuré och murklor i rödvinssås. Det röda viet var ett franskt urtjusigt som jag inte kommer ihåg alls namnet på, men som smakade hur fantastiskt som helst.
Dessert trodde jag inte vi skulle få, för den här kocken tycker det är sådär halvkul, men vi FICK ändå, och det var Creme brulé
med sån´t där sockrigt knäckigt överst. Kaffe såklart och en god Konjak.
Vi åkte inte hem förrän vid halv två eller vad den nu var klockan...
Jättetrevliga människor, glada skratt och hur bra som helst för mitt välbefinnande! *känner mig priviligerad*