Amatör-bagare. Tårtor, kakor, bullar mm

Gjorde en snögubbetårta till förskolepersonalens personalrum när vi gick hem för julen :) Saffransbottnar fyllda med vit chokladmousse och spacklad med apelsinsmörkräm. Täckt med sugarpaste som var det enda jag hade hemma :P

Vilken rolig tårta, jättefin :))

Då är det väl dags att lägga upp bilder på årets (eller snarare fjolårets) pepparkakshus. Temat för stora delar av året har varit flugsnappare så jag kände att det enda rätta vore att fortsätta med detta även i pepparkakshuset, så det blev ju inte alldeles traditionellt.

Vad kul att få se lite nya bilder 

Pepparkaksholkarna var ju jättefräna Kattugglan 

Här hoppar jag gärna in!
Jag älskar att baka och önskar att jag hade mer tid. Jag studerar på heltid och bakade en hel del tårtor för bara något år sedan, men är nu inne på sista terminen och tiden räcker helt enkelt inte till. Det blir dock ett och annat bakverk för egen vinnings skull. Bland annat dessa egenpåhittade mufinsarna :)
Eller ja...muffinssmeten har jag följt enligt receptet, men fick för mig att jag ville testa att fylla dem så det gjorde jag :D

Inte den snyggaste muffinsen men god ;) Hoppas den får plats här bland alla underbara tårtor <3
PS: Driver en fb-sida där jag har lagt ut steg-för-stegbeskrivningar, bland annat på hur man täcker en tårta osv. Jag länkar gärna om ni är intresserade :)

Välkommen in i tråden lantgrodan 
Kul med något annat än tårtor också 
Låter som goda muffins. Kan vara värt att prova  

Behöver tips på tårtfyllningar. Jag fyller år här i dagarna och vill öva på att göra tårta. Dock är man ju lite less på allt sötslisk här efter jul så jag undrar om någon har tips på fräscha fyllningar? Tänkte täcka tårtan med swiss meringue butter cream, smaksatt med citron. Någon?

Chicita: Tackar :) Japp, det är dem! Snowstars: Har du testat kombon hallon/lemon curde? Otroligt frisk och god!