Oprekär skrev 2013-10-22 21:17:33 följande:
Js Fästmö skrev 2013-10-22 08:24:59 följande:
Här är ringen också inköpt. :) Hittar man rätt så är det bar atat slå till. :)
aminis: Ja det hoppas jag också, jag åker ända till Danmark i jakten efter just THE ONE, så håll tummarna
(Jag vet, kunde varit värre, hellre Danmark än typ Uzbekistan... men ändå!)
Vad har ni för tankar kring maten? Vi har provsmakning och sådant efter årsskiftet någon gång, så där är vi fortfarande helt clueless.
Js Fästmö: Precis så tänkte jag med! När jag hittar någonting som verkligen känns rätt blir jag alltid HYSTERISKT nervös för att detta ska vara det sista exemplaret på hela planeten, oavsett vad det gäller. Så är knappast fallet, men när vi nu hade möjligheten att köpa ringen redan nu, och stenen faktiskt var lite speciell, så valde vi att slå till
Ojdå, det var avancerat, ett annat land för att hitta drömmen. Annars tipsar jag mer än gärna om Esther på Hui couture som jag har beställt min klänning hos. Kan göra alla möjliga ändringar i modellerna för att man ska få precis sin egen drömklänning. 7000kr klappat och klart med alla justeringar, provningar och allt vad det nu heter.
Ang. mat så vill vi ha catering så att alla kan njuta av kvällen utan att behöva oroa sig över något som ska fixas och grejas med. Har äntligen hittat en cateringfirma som är trevlig att ha och göra med (konstigt att jag bara hittat otrevliga innan va? Ja, men så har det varit tyvärr) och de verkar kunna erbjuda mig det jag vill ha till ett bra pris. Väntar på offert än men med tanke på att jag bara gjorde mindre ändringar i en av deras befintliga buffémenyer som kostade 195kr/pers så tror jag att min budget med 275kr/pers borde hålla. Ska hyra någon därifrån som kan hålla koll på buffén också så att det som är varmt hålls varmt och att allt är fräscht och påfyllt. Och om du mer undrade vad exakt det blir för mat är det en italiensk buffé som innehåller följande (med mina ändringar):
3 olika kycklingspett - varma, och inget krav på att det ska vara tre olika...
Frikadeller i tomatsås - här har jag bett om annat alternativ, ex. fisk, kyckling, anka...
Italiensk
rostbiff - vill göra om detta till en carpaccio (kanske med oxfilé)
Salami - vill ha två olika, en av nöt
Rökt lax på ruccolabädd och pinjenötter - vill ha varm lax
Tomat och mozzarella med färsk basilika
Italiensk potatissallad - vill ha någon varm potatis istället, ex. klyftpotatis
Pastasallad
med grönsaker, valnötter, balsamico och olivolja - med pesto
Rostad paprika och zucchini med balsamvinäger, pinjenötter och ruccolasallad
Tapenade
Napolitanska oliver
Ostbricka (tre sorter Italiensk ost med tillbehör)
Hembakat bröd med kryddsmör
Så nånting sådant blir det antagligen. Kan ju bli små ändringar hit och dit men det är stommen.
