Umebrudar 2011/12

Ja jag känner mig också rätt bekväm med att baka själva tårtan med fyllning och allt. Sen verkar det inte egentligen så svårt att lösa resten heller. Funderar på att be mamma baka själva tårtorna (eller eventuellt beställa detta) - att montera ihop och dekorera kan ju inte betyda otur!? ; ) Ja det kanske är en bra idé, jag har faktiskt ingen aning om hur mycket jag behöver, får leta upp tips på hur man beräknar det! : )

Här har de material man kan behöva om man vill göra en lite större tårta: http://www.kakburken.se/index.php?cPath=104_109&page=2

Här är en massa bra steg-för-steg-beskrivningar på hur man bland annat gör en våningstårta: http://lindarunn.se/category/steg-for-steg.html

Här lite inspiration: http://bakpassion.blogg.se/

Hoppas du också hittar lite inspiration, jag ska som sagt prova efter jul tror jag! : )

Vad roligt med fler bröllop. Vi har ganska nyligen bokat stadskyrkan (som jag var helt säker skulle vara fullbokad) i juli. Så jag tycker absolut du ska ringa och kolla, är inte alls säkert att Helena Elisabeth är fullbokad. Den är ju inte så stor, annars hade nog vi också valt den, men vi ryms inte.

Det är inga problem att boka en kyrka i en församling man inte själv tillhör, men man får kantor och präst från sin egen församling. Vi får Tegs till stadskyrkan och de skulle direkt efter oss vidare till Backens kyrka.

Har pratat med Johanna (Johannas tårtor) och det verkar som att hon kan tänka sig att göra vår tårta på den stora dagen! Är det någon som har erfarenhet av att beställa tårta från Johanna?

Nej precis, men som jag förstått det har hon tagit emot beställningar tidigare och ska även ha gjort våningstårtor tidigare. Har frågat efter bilder, så vi får se om hon har några hon kan visa.

Ja jag har kikat på hennes hemsida och hon är ju en fantastisk dekoratör, gör hon våningståror i samma stil som sina övriga bakverk, så är jag inte alls orolig! : )

Jag tror att jag hittat dem på någon amerikansk blogg eller möjligen google. Har samlat en massa bilder på allt möjligt på datorn, som snart svämmar över ; ) Ja den är fantastiskt fin.

Jag hittade också den där tjejen i Vännäs, men tror också att Johanna blir billigare. Dessutom pratade jag med Johanna och hon verkar väldigt tillmötesgående och verkar just nu specialicera sig på våningståror, så jag litar på henne. Tjejen i Vännäs verkar mest specialicera sig på dekoration och jag tror inte vi ska ha så avancerad dekoration.

Planen är idag att bara ha en våningstårta, vi landar också på ett pris kring 5000kr. Men vill då vara säker på att Johanna klarar av en så pass stor våningstårta, annars kanske vi tar en mindre våningstårta och cupcakes/mindre tårtor.

Smaker har jag inte riktigt hunnit fundera på, men någon form av choklad skulle vara mumsigt och kanske någon lite syrligare smak till det?

Jag vill gärna ha en vit våningstårta med ganska höga "lager". Jag tror att jag vill ha vitt snirkligt mönster och/eller vita stora rosor som dekoration. Men jag kan nog hinna ändra mig ett par gånger till ; )

Hon var väldigt trevlig då jag pratade med henne och vi har som sagt bokat henne nu. Jag vet inte heller hur stor en sådan våningstårta blir, vår kommer nog att bli på kring 90 bitar, så det är ungefär samma storlek. Vi ska träffa henne i vår för konsultation och jag tänkte vänta till dess med att bestämma om det blir en stor eller flera tårtor. : )