Vad ska ni äta idag?

lax med råris och citron/dillsås 

Wok på kyckling och grönsaker. Stekt i jordnötssmör och med en chilisås till.

Våren är invigd, tjoho!

Grillade fläskkotletter med ugnsbakade rotsaker och sallad på ruccola, bladspenat och små pärltomater.

Igår blev det Stinas kyckling, med ris. Förkyld och dan och sambo hade bråttom till träningen så det kändes lättast.

Ikväll blir det nog köttfärsbiffar i pepparsås med klyftpotatis. Eller kassler, hittade ett recept i rutiga kokboken på foliepaket med kassler och potatis och lite annat smått och gott, överväger att prova det idag. Eller en annan dag.

Nästa vecka har vi en massa projekt som ska redovisas och veckan efter det är det tentavecka. Så ju enklare desto bättre nu den närmsta tiden :)

Måste göra nåt av laxen jag tog fram imorse. Fort ska det gå och vara enkelt. Och inga konstiga ingredienser som man inte har hemma...

Jag tog fram torskfiléer ur frysen i morse, så jag misstänker att jag kommer att laga något av dem. :) 
Hemmagjorda fiskpinnar kanske.  

Potatis och purjolökssoppa! :)

Korvstroganoff blev det idag :)

Köttsoppa på renkött!
Mums