Vad ska ni äta idag?

Idag blev det hemlagad pizza med skinka, champinjoner och ananas på. Plus vitkålssallad.

Idag blev det tortillaspizza...slurp vad smaskigt

I kväll blir det lammfärsbiffar med ugnsrostade rotsaker och fetaoströra och sallad.

Idag blev det oxfilé och potatisgratäng. Efter det 30 minuter på crosstrainern.

För mer inspiration kan jag rekommendera middagsfrid.se. Jag fick några recept av en kompis och de var jättegoda! Jag jobbar på att övertala sambon att vi också ska skaffa det!

Idag ska jag göra dillkött här hemma (storkok för att även frysa in)

Hur gör du fetaost-röran?

Vi åt aromatbiffar med potatisgratäng igår. Jag brukar ha vitlök i potatisgratängen men fick inte för sambon för han skulle börja nytt jobb idag (i butik).

Jag brukar köra lite på feeling. Men i går mosade jag fetaost (10 %) och blandade med minifraiche, oregano och lite tryffelolja. Supersmarrigt.
Man kan ta vanlig olivolja också, eller skippa oljan helt. Det är också gott att blanda i paprikapulver i stället för oregano.

Blir en enkel pasta carbonara här.