Än är vi inte framme! Sommarbröllop 2008 nr. 7

Ina: Ge mig receptet!

Äsch! Jäkla skit! Man får inte vara fler än 40 personer i systerlokalen Inte får man ha sätta upp ett tält utomhus och ha musik där heller

men jäkla skit! Vem vet om ni är fler är 40 där då.

Pumpkin - 5 juli 2008 skrev 2007-09-25 12:51:30 följande:

pumpkin:

själva kakbotten:
2dl strösocker
2 ägg
50g smält smör
2 tsk bakpulver
3dl vetemjöl
½-1 dl mjölk
ca 4 msk kakao (rättvisemärkt)

den gör du som man gör en vanlig sockerkaka. smörar och bröar en form och har inne i ugnen på ca 175 grader tills den är färdig.. vet inte hur länge men det brukar bli typ 25 minuter..
just det, jag tog 1½ sats av det här när jag gjorde tårtan!
sen skar jag bottnen så att den blev två delar.
där emellan la jag ett tjockt lager med jordgubbar och hallon och strödde lite socker över dom.

därefter täckte jag med vit chokladmousse enligt det här receptet (fast jag hällde ju inte upp i glas utan smetade ut det på tårtan istället när det stelnat):
vit chokladmousse

Ingredienser
8 port
2 dl vispgrädde
150 g vit choklad
1 ägg
1 dl Kesella
färska bär, t ex hallon eller blåbär
Gör så här
Vispa grädden. Smält chokladen på svag värme i vattenbad
så att den precis bara smälter.
Vispa upp ägget och tillsätt chokladen under kraftig omrörning.
Rör ner Kesella och sist grädden. Häll upp moussen i små glas.
Låt glasen stå i kylen ca 1 tim. Toppa moussen med bär.

pumpkin:
ååh gud va tråkigt med lokalen!

Waersta: Fast jag som jobbar på ett brandskyddsföretag lär föregå med gott exempel - det finns ju en anledning till att man inte får vara fler än 40. Tyvärr.

Ina: Mmmums! Måste jag helt klart testa! Får göra det när svärföräldrarna kommer ner, har för mig att svärfar fyller år i samma veva
Ja, riktigt trist med lokalen faktiskt. Vi måste sätta oss ner och helt enkelt välja vad som ska gå först - pengar eller gäster - och sen ta ett beslut utefter det.

Haha, det är sant. Men ni får ha kösystem utanför lokalen en går ut då får en gå in.

Nää.. supertråkigt!! Har du någon annan lösning på g?

Pumpkin - 5 juli 2008 skrev 2007-09-25 13:53:40 följande:

Waersta: Haha, vilken partydödargrej

Nej, inget bra alternativ på lager faktiskt. Dra ner på gästlistan eller ha en dyrare lokal/gifta oss på annan ort är väl det som gäller kanske.

Hm.. vad tråkigt när man tror att man hittat grejer liksom. Jag hoppas verkligen att ni hinner klura ut hur det ska lösa sig!

Pumpkin - 5 juli 2008 skrev 2007-09-25 13:56:33 följande:

Ja, riktigt trist! Speciellt när man varit lite deppad för det innan, och så kommer man på värsta bra idén - och så pajar det!