Vi kommer att vara 32 personer med oss inräknat och undrar hur mycket tårta det går åt? Vi ska göra dem själva och funderar på ett göra en liten tårta som bara vi delar på och tre större som resten delar på. En av dem tårtorna måste vara utan gluten, laktos, ägg och nötter, men har tänkt att även andra kanske kan äta av den. Hur stora bör tårtorna vara?
Jiel o Deps skrev 2009-07-27 12:36:30 följande:
Vi gjorde den inte själva förresten... 
Lite beror ju på hur "hög" tårtan är, har man mycket fyllning, tex flera mousser så blir den ju högre och räcker till fler
Vi hade 83 pers, jag jgorde 7 tårtor för att ha en i "reserv" och det blev mycket över... men vi mumsade på dagen efter också 
Det hade räcket med 4 tårtor och en i "nöd", men då var de 10 cm höga. Bilder finns i mitt galleri
Sååå fin tårta!!!!!!!!!!!!
Har du gjort den själv??? , jättefin.
Ja, jag gjorde den själv takc för din kmmentar
Den är fylld med limemousse, jrdgubbsmousse och vanilljmarinerade hallon på chokladbottnar, överdraget med chokladsmörkräm och sist Sugarpaste.
Laguna 2 skrev 2009-07-27 14:00:56 följande:
Var bor du? Jag kommer direkt och bönfaller dig att baka en till mig !!!
Hm, det måste ju inte vara kärleksmumms som botten, det är bara något jag fick som tips då jag har svårt att baka luftiga, vanliga, bottnar. Vad kan man ha annars?
Fjällbruttan: Vad för sorts chokladbotten hade ni?
Jag gjorde vanlig lätt sockerkaka med lite kakao i och la tårtorna 2 dagar i förväg så de hann "safta" till sig.
Fick ett kanontips i en annan tråd att man skulle göra tårtan "uppochner".
Dva, du skär upp bottnarna, lägger plast i springformen, lägger översta delen i botten på springformen, fyller med den fyllningen du vill ha överst, lägg så nästa lager osv, är det mousse i så låt tårtan stelna över natten, vänd den sedan p fatet du ska ha den och ta bort formen och du har en kanon slät och fin tårta
Smörkräm spritsar man lättast ut med en bred sprits och stryker sedan slät med en spatel..
Och jag bor i Lappland i en liten fjällby... långt ifrån allt och alla
Vilket bra tips!
Du råkar inte ha ett superbra recept på smörkräm också? Gärna med smak av vit choklad... 
