Vi kommer att vara 32 personer med oss inräknat och undrar hur mycket tårta det går åt? Vi ska göra dem själva och funderar på ett göra en liten tårta som bara vi delar på och tre större som resten delar på. En av dem tårtorna måste vara utan gluten, laktos, ägg och nötter, men har tänkt att även andra kanske kan äta av den. Hur stora bör tårtorna vara?
Vi har beställt vår tårta och vi är 87gäster, det blir fyta våningar och en tårta bervid som är laktosfri. Det lättaste kanske är att ni ringer å frågar på något bageri hur mycket de rekomenderar er att göra.
om man gör tårtbotten i en form med diameter 24 brukar man räkna att den räcker till 10-12 personer
25-35 kvadratcentimeter per portion beroende på när man ska äta tårtan 
en 24cm ger då alltså 12-16 portioner
en 30cm ger 20-28
Det beror ju mycket på vad man har för tårta. En mastig chokladtårta räcker till fler än en gräddtårta tex. Jag bakar till min systers bröllop och vi beräknar 12 bitar per tårta på 24 cm diameter. Det är fruktmoussetårtor. När jag bakade till kompisars bröllop i våras räknade vi 12 bitar per tårta men gjorde då mastig chokladmousse och fick mycket över.
Vi var 50 gäster och hade fem tårtor med 12 bitar på varje. När bröllopet var över så hade det gått åt fyra tårtor ungefär. Det var en hel tårta kvar, men det gjorde inte så mycket. Den åt vi upp till paketöppningen dagen efter 
Vi blir 61 stycken och har beställt tårta för 70 personer. Vi har ätit rätt mycket innan så jag tror det räcker.
vi hade tårta för 46 vi var 58 o lite tårta var över
beror ju på tårta iofs vi hade en ganska masstig hallon o chokladmousse från chokladfabriken.
Vi har tänkt att göra kvadratiska tårtor av kärleksmumms-bottnar med vit chokladmousse-fyllningar. Sedan blir det någon form av smörkräm eller nåt som täcker tårtan innan vi lägger på marsipan och dekoration. Tror ni det blir gott?
Om vu då gör dem ca 25x25 (tre stycken) så kan det bli bra till 30st? Eller ska vi göra tre tårtor och sedan en till, en liten, som bara ska vara till dem med allergi?
Tack för alla svar förresten!
Jiel o Deps skrev 2009-07-27 11:21:40 följande:
