Jag undrar om ni kan hjälpa oss med alternativ till potatisgratäng?! Det är gott, men liiiite trist. Sista utvägen får bli potatisgratäng.
Den mat vi bestämt oss för innehåller fläskfilé, renstek, svampsås och lite smörslungade grönsaker.
Vi äter allt och är lite inne på något med bulgur eller couscous eller så. Men dessvärre är vi inte så bra på sånt.
Så förslag tar vi emot med glädje!
Jösses va bra att skriva en fråga här! MASSOR av svar. Grymt. Ni får gärna fortsätta. Jag skriver lista här så får vi se om det blir något av det.
Det här med grönsaker i ugn tycker jag låter som en hit, men vi får se. Det är en cateringfirma som ska fixa maten, men om vi hade alternativ att komma med så skulle de provlaga och se om de fick till det. Så vi tänkte att vi kunde försöka komma på ett alternativ till potatisgratäng. Det får vi på alla bröllop!
Emmas syster skrev 2008-09-16 22:33:54 följande:
rösti är gott..
rostade ugns grönsaker med timjan på toppen er ut som vilken resturang mat som helst..
potatis grätäng med chevre och blåkongo potatis maybe..
ungsbakade lökar med ost och grädde i mitten och bacon lindat runt..
På ett bröllop fick vi black and white med purjolökspotatis. Riven potatis med purjolök o grädde
Jag funderar lite på potatis muffins finns recept i den nya ICA kokboken, verkar lite annorlunda och kul.
Min mamma gör en väligt god " potatisgratäng" på buljong ist för grädde/mjölk. Otroligt god och användbar, vi gör den till det mesta.
Vi hade rotsaksgratäng istället... Men det kanske är "lika tråkigt"? Vi älskar rotsaksgratäng, så för oss var det ett givet val!
Vi hade potatisbakelse i små runda portionsformar!
Det var mycket uppskattat, alla gillade det!!
Jag gillar kornris och quinnoa mer är coscos och bulgur...
Vilken säsong ska det vara? Numer går ju det mesta att få tag på oavsett säsong iofs, finns ju t o m färskpotäter i frysdisken. Hur som helst, det är väldigt gott att "trycka till" små kokta färskpotatisar med tummen (så de ser "trasiga" ut) och sedan toppa med goda kryddor och körsbärstomater och så mycket parmesan man kan med ;) Gratinera sedan i ugnen.
