Det låter gott
Förrätt: Bruschetta
Varmrätt: Kalvfilé med sallad (olika salladsblad, kaprisblommor, ost, tomat mm) och vitlökscreme samt madeirasky
Efterrätt: 3 sorters ostar, vildhonung, kanderade nötter, nån fikonkompott
Tårta: Fyllningen ska vara hallonmousse och vaniljmousse, understa botten kladdkaka övriga (hur många det nu blir) är vanlig sockerkaka.
Alla goda ting är tre skrev 2008-09-13 12:02:41 följande:
nästan :) Vi har fått menyförslag från stället vi ska vara på med tre förslag på respektive delrätt. Tror att det lutar åt:Förrätt: Oxfilécarpaccio med ruccola och hyvlad parmesanVarmrätt: Peppar- och apelsinbräserad kalvytterfile med kanel- och pepparsky, rostade rotfrukter och potatismuffinsDessert: Crème BruléeBröllopstårta: Har inte funderat på denna ännuSkulle väl vara kanelen som är julig då :) Vad ska ni ha?