Bröllop 2010 del8

Är det förresten verkligen billigare med buffé? Tycker jag läser överallt att buffé blir billigare, men med tanke mängden med olika rätter man ska få till då, till skillnad från 2 eller 3 rätters, så borde det väl vara mindre jobb och billigare? Ja, om man nu inte måste betala massor för att få maten serverad

sundance mina körtlar på halsen svullnade upp när jag hade körtelfeber(kyss sjukan) dock hade jag ingen feber. Men var det endå.

katja buffe brukar väll bli billigare bara just för att man bara har de rätterna och inte någon förrrätt?! eller tänker jag fel?

Sundance... tycker du ska uppsöka läkare

Själv ska jag till MVC för att ta ett slutgiltigt test för att se om jag är gravid eller ej

Har också funderat på det. I en buffé måste man ju dessutom göra mycket så att folk kan ta mer, men det räknar man ju inte med vi servering. Vid servering behövs ju däremot mer serveringspersonal. hm...

Ja, jag tror att jag slår en pling om det inte har lagt sig imorgon. Tack för att ni bryr er

Jag är så nojig när jag gör mat att det inte ska räcka så jag tror att buffé hade blivit dyrare för oss. Jag hade gjort massor av mat. Känns som man har mer kontroll vid servering. Fast jag var på ett bröllop i somras där de gjorde en grej som jag nog snor, och det var att förrätten serverades som vanligt men när det var dax för huvudrätt så kom servitrisen och la upp köttet på tallriken från ett fint serveringsfat (hon frågade lite lättsamt om man ville ha mer än det hon la upp), men såsen och potatisen satte de i fina karotter på bordet så att man kunde ta själv. Kanske inte den mest exklusiva lösningen men himla smart. Ett bra mellanting. Man blev riktigt mätt, trots att det inte direkt var buffé och så slapp det bli en massa spring.

Ja det kan ju vara en idé.. då blir det ju mer som en sittande middag.

Nu har jag kollat lite på de alternativ vi har.
Och antingen så fixar vi allt käk själva.. då måste vi nog se oss om efter folk att ge en slant så de kan värma på den mat som ska vara varm och ställa fram till buffén. Plocka undan och servera vid kaffet.

Kocken jag pratat om tidigare säger att vi bestämmer helt själva vad som ska serveras (han kommer med förslag) och så betalar vi maten och hans lön (250 kr/h) Dock trodde han att man ska räkna med ca 100 kr per person, sen så måste de ju vara fler som servererar. Två personer blir lite väl lite att servera 70-80 personer. vet itne hur mycket de ska ha för att de serverar, men han lär ju få betalt för 7-10 timmar antar jag.

Sista alternativet är catering, har hittat en lokal firma som tar 130 kr/person för buffé. Men hon menade på att de brukar vara 4 st som serverar vid buffé.. jag tyckte det lät som mycket personal, för det är ju helt klart en kostnadsfråga.

Vet inte hur vi ska göra. Oavsett så måste vi ju få tag på folk som serverar till en billig peng, vill inte att våra föräldrar ska behöva göra det.

Katja ja det lät verkligen som mycket med 4 personer vid buffé. till oss har de sagt 2 pers till ca 50pers så ni borde ju absolut inte behöva mer än 3 personer. Riktigt billigt med 130kr/pers. Vi har bara hittat för ca 225kr/person och jag vill ju ha förrätt med samt dricka och då skenar pengarna iväg.

Idag har jag varit duktig bokat både övernattning till bröllopsnatten samt en DJ.

På dagens tidning fanns en annons om att en guldsmedsaffär här i staden har lagertömning och rear bort grejer för -50%... Det vore kanske värt att ta sig en titt?! Och vi som inte hade tänkt gå och titta på ring förrän mot våren någon gång. :P

jag är inte gravid