Hur ska ni göra/gjorde ni med vinet till maten? Hade ni det på bordet eller gick de och hämtade? Hade ni vinflaskor stående på bordet eller hade ni karaffer som ni fyllde på?
Vi ska inte ha servitörer som serverar mat och dryck vid bordet utan buffé.
ok! då går de nog inte att få tag på till det priset längre då antar jag... hmm jag som brukar springa där titt som tätt.. att jag missat det..
Jag tror nog inte att det är några problem för servitörerna att skölja ur dem och använda dem till båda vinerna. Bara de sköljs ur är det ju ingen fara för att smak och färg ska blandas och så :) tycker det låter rimligt att ni kör med samma karaffer/flaskor.
Har läst om många som sparat vinflaskor, diskat ur ordentligt, fyllt på med BiB vin och klistrat på egna etiketter. Men det är kanske för mycket meck?
hmm, det var ju faktiskt en bra idé!!
tack för det tipset. Det ska jag ha i åtanke. Det konsumeras ju vin alltid så då kan man ju spara dem istället för att slänga... men meckigt att hinna tappa upp om det blir lite stressigt att pricka den lilla öppningen... vi kommer att ha unga tjejer 16 o 13 år plus nån mer som är äldre som ska sköta påfyllning av mat och vin... Kanske svårt att tappa upp för dem... men nä det borde de väl fixa egnetligen..
Men denna idé ska jag definitivt tänka på... har ju sett detta med egna etiketter men har inte tänkt på att man kan sätta dem på gamla flaskor o använda som karaffer så... käckt! men då kanske man behöver väldigt många.. 25-30st till 70 gäster om de inte ska behövas tappa upp så ofta.? Fast vissa väljer ju öl kanske..mm tål att tänkas på iaf..
Det kan ju tappas upp lite tidigare, kanske. Vänner och familj kanska kan spara några flaskor också? Lägge dem i blöt så lossnar den gamla ettiketten lätt! Finns korkar + korknings maskin att köpa för en billig peng har jag för mig. Men om ni vill fylla upp, så kan de ju använda tratt= mindre kladd?
Tratt ja. Ibland är min hjärna för trött hehe.. klart man tar en tratt!
ja det kan ju tappas upp tidigare men då kan vi lika gärna köra flaskvin direkt istället.. ville slippa den störta mängden av tomglas bara... därför hade det vart käckt att tappa upp i flaska eller karaff från BIB o ha ståendes på borden. och fylla på dem efter behov under tiden det drick upp.
Men tratt får det ju bli isåfall
Får se vad det blir. Kanske har lokalen redan karaffer att hyra ut. De har porslin som vi ska hyra iaf. Måste ringa och fråga innan jag fixar nåt eget. Vill ju inte göra det i onödan.
Vi ska köpa bag in box både rött och vitt som vi kommer att ha i karaffer på borden som serveringspersonalen får fylla på när dom blir tomma.
Här spottar vi inte i glasen! ;)
Vi har köpt BIB vin som vi ska fylla på i fina flaskor vi köpt på IKEA. Rosa flaskor för rött vin, ljusgröna till det vita och de genomskinliga flaskorna ska vi ha vatten i. Totalt 3 flaskor för 4 personer, så hoppas vi att vi inte behöver springa och fylla på hela tiden då vi också ska ha buffé. Men vi har köpt flaskor i överflöd så vi har fler uppfyllda och klara i köket, så det blir lätt att bara byta ut.
Vill man istället ha öl, cider eller läsk kommer detta stå uppdukat på buffébordet!
Jag ska ställa en flaska rött och en flaska vitt på varje bord. Det blir sex personer på två flaskor.
