För mycket är aldrig tillräckligt.

Om någon vill veta vad Casa Margaux bjuder på så blir det:
Löjromstoast
pilgrimsmusslor med jordärtskocksallad
trattkantarell soppa med gorgonzola
ugnskokt hälleflundra med hummersås
ljummen mont d´or med fikonsylt
chokoladtårta

...mätt...

Här är det ingen julstämning alls... plus 7 och grått!!
Buuu...
I England pissregnade det på julafton men sedan var det strålande sol och varmt! Underbart för promenader på stranden!!

Casa Margaux är redan min favoritrestaurang och jag har aldrig ens varit där! Helt sjukt gott ju! Själva käkar vi samma sak varje kväll fortfarande, kalkon (nu återstår bara bröstbitarna, vi gillar samma lår och ben bägge två), stuffing, sås, haricots, vitlökspotatismos, cranberrysauce, rödkål. sill och ägg och julost till förrätt. Julmust och julöl till dryck. Sen, St. Maure de touraine + opastöriserad camembert för mannen med baguetter från närbelägna PAUL. Och till sist choklad, kola och resten av min födelsedagspaj. Vi tröttnar aldrig! Julmusik är perfekt sen när man vill plugga jordnötsvetenskap i soffan med levande ljus.

Ikväll ska vi äntligen på middag med mannens jobb, och då blir det liksom nån anonym japan ute i ett industriområde, och man måste ta bussen dit... och nu är jag hemsk men det blir nästan bara kineser och min erfarenhet är att männen skrävlar högljutt medan kvinnorna inte säger ett pip.

Har alls ingen lust.

fick just ett SMS från min kanadensiska väninna, hon med 7 IVF:er plus omopererad livmoder, de fick en pojke i natt. Det tog sju timmar allt som allt, lyckosten. Jordnöten blir säkert stor och seg. Jag är neggo idag som ni märker. Det regnar och jag får inte äta frukost för då kastar jag upp i poolen. Jordnöten har ju som sagt åkt ner en bit men jag har inte blivit av med halsbrännan. Tycker att den kan komma ut snart, typ den 1 januari vore bra. Ska ju köra naturlig igångsättning på nyårsnatten (Margaux, japp, jag har reducerat den fina champagnen till ett medikament, men ack så raffinerat). Annars vet jag inte vad jag ska göra, allt det där som de menar är stimulerande gör jag ju ändå (busig som jag är), typ motionerar ihärdigt och går på fotmassager och sådär. Igår var jag på vaxning också, så nu är jag len och fin.

Kram på er, G.

Margaux, var i England bor din syster? Lyxigt med släktingar där... vill också ha.

Åter i Stockholm och vårt varma, mysiga hem! Både jag och maken njuter för även om borta är bra så är hemma bäst.

I Frankrike var det som jag skrev tidigare minusgrader och träden och marken var betäckt av frost. Jättevackert och betydligt mer jullikt än det har varit i Stockholm.

Vår julafton bestod faktist av en lat morgon med frukost och lek med brorsbarnen där den minsta fick en ny favorit, min man. Så fort han så O så började han raskt krypa mot honom. Som vanligt så struntar de flesta barn i mig då jag inte är speciellt intresserad heller. Kan inte låta bli att ibland fundera på om det är därför jag inte blir gravid..för att känslan inte riktigt finns där? Nåja, den lite större 4-åriga tjejen satt gärna i mitt knä medan vi tittade på tecknade serier.

Tillbaks till julafton så tog vi "ungdomar" oss en sväng in till närmaste stad på eftermiddagen. O's bror + fru hade några julklappar att inhandla. Själv hittade jag äntligen Gatineau i en butik. Vi har nog minst frågat i ett 20-tal affärer de senaste 2 åren så när O skulle fråga i denna parfymaffär så suckade jag uppgivet och undrade varför han ens bemödade sig. Döm om min förvåning när expdediten svarade oui och visade oss till stället med produkter. Jag inhandlade ansiktvatten, stor flaska med pump .

På kvällen då det nalkades middag kom farmor, mormor och faster så vi var totalt 9 personer runt bordet. Det blev sju rätter och vi startade med foie gras och därefter sniglar, dock inte julinspirerade sådana utan de låg i små cocktailtomater och hade en örtsås över sig. Jag är inget snigelfan men provade lydigt en innan jag gav resterande till maken. Till detta drack vi Pol Roger som vi bjöd på, vi har ju förutom en garderob med vin här hemma även en gömma hos svärmor . Sen blev det pilgrimsmusslor som låg i en sorts stuvning och till det vitt vin.

Efter dessa tre små rätter tog vi en paus så att lilla tjejen skulle få vara med om julklappsöppningen (den minsta sov redan). Något jag tyckte var lite trist i jämförelse mot vad jag är van vid hemifrån - att man öppnar julklapparna så sent att barnen är antingen trötta eller redan sover. Sen så var det speeed när man lämnade över alla julklappar. De separerade dem i olika högar och sen satt alla och öppnade. Vi brukar lämna över en i taget och vara med och titta medan man öppnar julklappen. I slutänden så hinns det ju inte riktigt med men vi tar det betydligt lugnare och njuter liksom av själva julklappsöppnandet. Sen så hade de ingen tomte. Jag tycker faktiskt att det ska vara en tomte när man har små barn som är med. Som sagt...min åsikt om julklappsöppning.

Efter att lilla tjejen rivit i alla julklappar och tillslut beslöt sig för att leka sjuksyster då hon fått en doktorsväska så gick vi vuxna till bordet igen. Nu blev det varmrätt och i år serverade svärmor vildsvin. Till detta blev det bourgogne. Som sig bör blev det ost efter vildsvinet. Tog bara några små bitar då magen onekligen hade blivit rejäl full. Sen kom en av mina favoriter på julbrodet - fruktsallad. Det verkar vara tradition att servera fruktsallad och den var verkligen kvällens höjdpunkt. Kanske för att lite frukt alltid går ned men också då frukterna smakade massor och de låg i en ljuvlig sås utan alkohol utan istället med syrlig citron som bas. Hela middagen avslutades självfallet med den traditionella bouche de noel. En tårta som ser ut som en stubbe och i år smakade den päron och choklad.

Vi började middagen vid 20.30-tiden och gick från bordet vid 01.00. Har totalt vänt på dygnet och gått och lagt oss sent varje natt. I natt landade vi inte förrän efter midnatt på Skavsta och min underbara mamma + fästman kom och hämtade oss. Trevligt att sitta i bilen och prata om våra respektive resor (de har varit på Teneriffa).

Idag ska jag packa upp våra julklappar. Jag fick mest cd-skivor och dvd men det var också vad jag bett maken önska åt mig. Fick 3 Hotel Costes (vi har nu nästan hela serien, bestående av 10 cd's) och så Kylie Minogue. Filmerna vi fick var Blood diamond och Illusionisten. Förutom skivor och filmer så blev det halsduk, choklad, bok om vin m.m.

Nej, nu ska jag försöka att packa upp lite!

Tjingtjong alla julfirare!

Underbart att läsa om era äventyr :)

Tillbaka från vischan, de två dagarna har bara sprungit iväg. Julbord med familjen som sedan begav sig tillbaka till stan varpå vi blev ensamma på torpet. Har tittat lite på tv (August-serien i två delar) och dvd (Nord och Syd) men mest av allt bara slappat, promenerat i skogen, lagat mat och ätit, druckit en mumisg Malbec och en dito Chablis.

I dag var vi dessutom på ett tvåtimmars planeringsmöte hos "vår" bröllopsherrgård. Pratade meny, viner, tider, ja ALLT. Känns lite overkligt att det nu tar form. Menyn vi bestämde oss för ser ut som följer:

Förrätt: Kräft- och pilgrimsmusselterrine med sommarprimörsallad och dilldressing

Huvudrätt: Vildandsbröst späckad med lardo, tryffelsky, timjansbakade tomater och ugnsrostade färskpotatisar

Dessert: Crème brûlée med färska bär

Bröllopstårtan blir i mousseform med passionsfrukt oh mörk choklad garnerad med färsk frukt

Till brudkskålen tänkte vi oss nog inte skumpa, men något gott mousserande (känns lite onödigt dyrt att slå till på skumpa när många inte känner skillnaden). Jordgubbar till det samt små snittar som min mamma bidrar med. Så känner ni snittdrottningar att ni har inspiration att bidra med, please let me know!

Till kaffet kommer jag eller mamma göra egna chokladpraliner, och samma sak där - några extragoda av era favoritsmaker är mer än välkomna...

Annars funderar vi mestadels på vin, och chefsexperten Margaux - har du tid och lust så vore det ovärderligt att få lite hintar om vad som kan passa till menyn. Vi funderar på Chablis till förrätt men har ingen aning om vad som kan passa till vildanden. Har ju fått vinförslag från restaurangen men vill gärna kolla själva eftersom vi kan välja vilket vin som helst som Systembolaget kan ta in!

Fästmannen har precis begett sig för ett par drinkar med vänner, och jag njuter av lite ensamhet. Har ett ganska stort ensamhetsbehov och nu har vi intensivumgåtts sedan han kom hem - från den ena ytterligheten till den andra - att det känns skönt att sita här ensam, med en kopp te, datorn i knät och tv:n igång.

Imorgon: Berlin!

Hej tjejer!
Efter att ha läst om ert julfirande tänkte jag bidra med mitt eget.

Korta versionen är mat, mat och mer mat, frukost buffe, fm fika, stor lunch, em fika, 4 rättersmiddag och däremellan m'ngder med godis, kakor och glögg.

Åkte till pensionatet den 23, ligger ca 30 min från Åre. Vi som eg hade tänkt komma ifrån familjejulskänslan var nog inte helt rätt. Efter en 4 rätters middag (varje kväll) var det gemensam klädning av julgranen och sen glögg ett bord med godis och kakor.

På kulafton var det frukost i jaktsalen med kaffe och kakor och mackor. Stora saftiga lussebullar i rader. Efter ca 8 km på fjället på långfärdsskidor, japp vi hade snö och sol, blev det ombyte för jullunch kl 13. Gigantiska bord uppdukade med allt man kunde önska sig att äta. Dessutom en spec del för lokala specialiteter, dvs massa olika vilt.
Efter maten mös vi framför den stora öppna spisen, jättestor!! Minst 2 meter bred! Vid 17 kom tomten med paket till alla barnen. Spelade spel, läste och drack vin. Mumsade kakor och mer bullar samt mängder med godis. Sen var det tid att äta igen, mer julmat och nu även lutfisk och gröt. Ner i jaktsalen igen för kaffe och, ja det är sant, mer kakor och godis.

På juldagen hade det snöat ännu mer under natten så efter frukosten gav vi oss ut på fjället på skidor igen. Denna gång i ospårad terräng. Tyngre men kul! Därifrån åkte vi ner till sjön där det var massa andra människor och det bjöds på korv, glögg och varm saft och mer godis. Efter att ha bytt om till middagen tog vi en drink framför öppnaspisen innan det var tid för en ny 4 rätters middag, med kalkon till huvudrätt. Kaffe och mer vin framför spisen i stora soffor.

Annandagen gick vi upp och tryckte i oss frukosten, vid det här laget började kläderna sitta lite tight. Åkte till Duved för en dag i skidbackarna med mannen. Firade vår 6 årsdag med lite lingontryffel från Årechoklad. Blåste en del på toppen men backarna var fina och det var inte mycket folk. Det är något spec att äta gulachsoppa mitt i backen! Hem till väntande em fika med te och kakor, sallader paj mm. Någon timme senare var det en ny 4 rättersmiddag. Avsultade kvällen med sällskapspel och ännu mer vin framför brasan.

Igår blev det skidåkningi Åre, snö och ca 20 sekundmeter blåst på toppen. Efter lunchen hade vi fått nog och åkte till Åres nya badanläggning vid Diplomat. För er som inte varit där på ett tag så har de byggt om Åre centrum ordentligt, tom ett köpcentrum där nu. Badade och var i deras bastuvärld. Mängder med olika sorters bastu, med bla olika värme, ljusterapi, aroma, finsk, isbastu, ångbastu, platåbastu osv.
Efter middagen som som vanligt bestog av lokal mat, dvs älgstek till huvudrätt och blåbärssorbet till dessert den här kvällen fanns det en utflykt för att titta på vattenfallen i närheten som var upplysta. Där fanns även en gigantisk igloo där vi fick vintoddy och pepparkakor serverat i stora salen. Som sagt stooor igloo med ett par sovrum mm. Supermysigt!!

Sen gick allt fel, jag fick någon sorts magsjuka och spydde som en klocka genom hela natten. Med rätt exakt 2 timmars mellanrum diffade bara ca 5 min. Mannen var nästan imponerad! Frös som en hund hela natten och var inte helt sugen på att sitta i en bil i dag för att åka hem. Slutade spy vid 6 i morse men har mått halv-illa sedan dess. Mindre kul avslutning på en kanonvistelse! Mannen ansåg iaf att jag knappast kunde köra min del av vägen hem så jag fick läsa och sova istället. Har precis fått i mig lite mer te och en macka. Hoppas att jag är helt återställd i morgon.

förhoppning: tycker det låter som en alldeles underbar jul, vill bara ha mer när jag läser om er vistelse! Synd att det är 1 år till nästa gång. Har själv funderat på att göra som ni och åka iväg, men var det BARA barnfamiljer?

Krya på dig!

Hej tjejer! Otroligt kul att läsa om era mysiga julhelger. Förhoppningsis, det lät helt sagolikt, har aldrig varit i Åre men bara maten låter ju som ett starkt argument att åka dit. Grattis på sexårsdagen och, ahem, grattis till att magsjukan förhoppningsvis är över... låter riktigt eländigt, i synnerhet kombinationen med resan.

Lapinette, jag är helt enig med dig när det gäller julklappar. Själva ritualen runtomkring är väl så viktig som innehållet, det blir ju på nåt vis en ökad konsumtionsvinkel om man bara öppnar. Vi brukar (och gör fortfarande!) rimma hela eftermiddagen, gärna så dåligt och krystat som möjligt! Sen börjar vi alltid rätt sent men när man var liten höll man sig minsann vaken ändå. Då brukade vi tre barn vara utklädda till tomtar alla tre, sen fick vi varsin jutesäck med paket och så gick vi ut genom ena ytterdörren och in genom den andra, och där stod mamma med hembakta mandelpepparkakor och gjorde stor affär av oss. Sen turades vi om att läsa rim och packa upp paket, ett i taget, med allas ögon på processen. Sådär tänker vi nog alltid ha det, tja, så att man får lite underhållning också för de 2000 kronor man pungar ut (svenskt genomsnitt per barn).

Är helt slut efter en halv dag på carrefour. Varje grej vi skulle köpa var ett helt projekt, blöjor, luftrenare, termometer... omöjligt att hitta saker eller få kläm på vad de innehåller eftersom personalen i allmänhet bara sveper halvhjärtat med armen i ett slumpvis utvalt väderstreck, i bästa fall får de provision på att rekommendera en viss vara men saknar argument eller insikt i egenskaperna... och på förpackningen står bara beskrivning på kinesiska. Lyckades i alla fall utröna att vi har två alternativ när det gäller blöjor: Antingen köpa pampers elelr huggies som bägge har någon gåtful "lotion" i linningen (jättefräscht för lilla bebisen), alternativt importerade blöjor för cirka 300 kr förpackningen... i det här fallet var vi faktiskt snåla och valde lotion-eländet, min kinesiska väninna använder den utan problem plus att vi kommer att vara jätteekologiska i alla andra avseenden. Kontentan blev att vi åt glass till lunch och sen nån sorts riktig lunch vid halv fyra... sitter just nu och njuter av våra fantastiskt goda lussekatter, cappuccino och kola... mmmm. Egentligen skulle vi åkt till tygmarknaden i eftermiddag och hämtat madrassfodret men det orkar jag inte. Hade värsta maratondagen igår, simning följt av en timmes promenad, sedan middag fram till klockan 11 på kvällen med mannens jobb. Det var helt ok, fick åka in med mannens chefs chaufför och hans (chefens) flickvän som är en jättetrevlig fransyska. Restaurangen bestod av en massa små rum där effekten blev som en rökkammare utan luftgenomströmning; lyckligtvis var alla i vårt sällskap ovanligt omtänksamma och gick en bit från bordet när de rökte (vilket de aldrig brukar göra annars). Jag pratade också med en del trevliga fruar och flickvänner samt den av kineserna som skrävlade och söp minst. Tror kanske att faktumet att han har en dotter har med saken att göra, det finns inget som är så undergörande för de kinesiska männens mognad som att få just en liten flicka. Ja, i alla fall efter att de kommit över den oerhörda besvikelsen.

Sen skålades det åt höger och vänster, mest för chefen men också för jordnöten, och faktumet att "han" absolut måste döpas efter chefen (fjäsk fjäsk).

Igår fick kanadensiska väninnan som sagt en son, och tyska väninnan likaså. Så nu är det bara jag och manhattantjejen kvar... känns lite ödsligt. Men jag misstänkte ju att jordnötten skulle ta ganska god tid på sig. Vilket är bra för vi har fortfarande en del läsning framför oss. Tror kanske att den känner på sig att jag inte är riktigt, riktigt redo än... men om en vecka blir perfekt.

Lapinette: Angående att du inte skulle bli gravid för att du inte är särskilt barnkär - eeeeehmmm... hmmmmmm.

Kramar, G.