Det är vinsten! Inte lätt att hitta i svenska affärer, men finns bl a på Gray's och på den engelska affären i Söderhallarna.
Man kan ersätta det någorlunda bra med bakpulver, här är en länk om det (baking soda är bikarbonat):
whatscookingamerica.net/Q-A/CreamTartar.htm
Hur det används och om det förekommer tillsammans med bikarbonat verkar variera - det verkar användas ensamt när man gör marängaktiga grejer. Vad är det för recept du översätter?
Lycka till, hur som helst 
Ingen aning om det finns på Apotek, kan ju vara värt att fråga. Annars finns det som sagt i den där engelska affären i Söderhallarna i Stockholm, där var det betydligt billigare än på Gray's så nästa gång ska jag köpa där istället
Stor&Liten
Ja, det är vinsyra som brukar finnas vid kryddorna, tyvärr...
deselby
Den cream of tartar jag köpte på Gray's var pulver i alla fall
Kolla, hittade det på en webbshop också:
www.giboden.se/gi/produkter.asp&prodid=172
...och ett ställe till:
www.brattberg.com/print_catalog.php
