God Fiskrätt sökes till tjejmiddag!

ok!
det ser ju verkligen avancerat och fint ut (kan jag tanka mig)! impa lite pa tjejerna!

Lax i foliepaket med färska champinjoner, purjolök, dill, citronpeppar och några droppar apelsinjuice är underbart gott. ;)
Ser lite läckert ut om man garnerar runt folien vid serveringen också.

Heej Hannita,
Här är är mitt absoluta favorit recept som är enkelt och sköter sig själv..
Vit fisk ( i sverige använder jag torskfilé i asien Dory)
lägg fisken i botten på en ugnsäkerform salta och pressa citron över
lägg sen tomatskivor över hela rätten och sen täck allt med grädde (där brukar jag använda vispgrädde)strö över riven ost gärna mellanlagrad, sen in i ugnen tills fisken är klar.
Servera antingen med kokt potatis eller ris - jag lovar det är super mumsigt!
Smaklig måltid!

Sunshine girl, det lat ju coska gott och lat framfor allt!
(vispar du gradden forst?)

Hannita, näe inte ens det behövs bara att hälla på grädden

ok, latt som en platt da med andra ord! :)

Jajamensan!
Den är inte bara god.. den är enkel att göra också = En absolut favorit!

Just ja förresten...jag hade fisk även till förrätt...eller skaldjur iallafall...och mousserande vin i ;) Det var också ett skoj recept!

www.arla.se/templates/Recipe.aspx&RecipeID=524

Här kommer mitt allra bästa recept!

FISKSOPPA

1 aubergine
1 purjolök
1 röd paprika
1 krm kayennepeppar
1 msk curry
2 msk tomatpureé
salt
1 liter fiskbuljong
400 g fisk (torsk)
2 dl Creme Fraiche

Skär grönsakerna i tärningar. Fräs i lite margarin i en kastrull.
I med krydda o. fiskbuljong. Puttra i ca. 10 min.
Dela fisken i bitar och lägg i grytan. Kokas ca. 3-4 min.
Sist i med Creme Fraiche. Värm upp och servera med färska baguetter och eventuellt aioli.

Tips: Gott även med skalade räkor och/eller musslor.(läggs i samtidigt med Creme Fraichen)

Lillaloppan, ah, det lat gott det med!