Laga mat själv till bröllop

Tja... Gott om tid.
Jag gjorde förrätten till vårt bröllop och bara den enkla soppan tog åtskilliga timmar när man multiplicerade med 45. Det mesta kan man ju inte göra hur långt i förväg som helst heller, så det ska fixas de allra sista stressigaste dagarna. Men sedan kom vi undan med en femhundralapp för ingredienserna också.

Försök att välja något som tål några dagar i kylskåp, eller i alla fall inte behöver läggas samman i sista sekunden. Har man en massa frysutrymme över skadar inte en rätt som är frysbar.
Ska det vara varmt så måste det kunna värmas i stora satser. 1 minut i mikron blir också tid när man måste göra det 60 gånger.