Fyllning till krustader?

Jag älskar den där fyllningen som jag gjorde till tunnbrödssnittarna för ett tag sen.

Kallrökt (eller varmrökt) lax och pepparrot på tub samt vispad creme fraishe och salt och peppar efter smak :) 

Tja men det är ju bra med att göra det själv, man kan välja hur starkt man kryddar ;) 
Bara lite lite pepparrot ger jättegod och fräsch smak som förhöjer smaken på laxen :)
Jag öste på rätt rejält med pepparrot eftersom jag gillar smaken, men maken tyckte att det var lite starkt. De andra favoritiserade just den starka smaken istället ;)