Hjälp till smakkombination på tårtan

Citron och jordgubbsmousse är väldigt gott, även choklad och citron =)

I min blogg har jag skrivit en lista med betygsättning över alla fyllningskombinationer jag smakat, så där finns massa förslag att hämta (även recepten) :)  Direktlänk: millistartorochannat.blogspot.se/2010/10/fyllningar.html

Jag ska föresten göra min egen bröllopstårta och räknar med att den kommer ta 30-40 timmar att göra (sammanlagt).
Mina gäster ska få ta själv eftersom jag vill att de ska få se tårtan och inte bara se bitarna på en tallrik ;) Men har man inte någon dekorerad och fin tårta, alltså bara en helt slät en så kan man väl lika gärna dela den i bitar och servera :)