Wallby säteri vs. Hotell Ullinge ? (i Småland)

Hej! Vi är intresserade av att ha middag och fest på antingen Ullinge eller wallby säteri i skirö. Vi vill helst även ha tredagars, alltså ned lite grill på fredagskväll, bröllop på lördag (vigsel utomhus) och sedan brunch/frukost tillsammans på söndagen. Någon som har varit på bröllop på någon av ställena? Eller har haft bröllop där? Eller bara vart där? Erfarenheter? För och nackdelar? Tacksam för alla erfarenheter!