Hur får vi minglet så bra som möjligt?

Det skrivs väldigt rörigt ;)Men menar du att gästerna ska betala för resterande dryck??   Jag hänger inte med...

Jag gör mellanrum mellan styckena men ändå blir det så här...likadant när jag citerar, allt trycks ihop och bilder kan jag inte få in alls..Jag blir knäpp! Ber om ursäkt för röran...:-/Nej jag menade i såfall att om ngn vill ha ett glas extra får VI betala/glas sen efter andra glaset...men då kanske alla helt plötsligt ska dricka väldigt mkt...Det som kändes så bra från början känns nu mest som ett orosmoment....    

Jag kan väl dock tycka att om man dukar för att äta sittande, dessutom med kniv och gaffel, så är det inte snittar och mingel. Själva grejen med just mingel tycker jag är att man hela tiden har ett flyt, att folk hela tiden rör sig runt i lokalen och pratar i mindre grupper. Snittar tycker jag är mat man ska kunna äta på stående fot med en hand, så man kan ha glaset i andra handen. Jag kanske dock inte alls fattat vad snittar är :P

Jag tycker att ni ska ha snittar som är, ja minst hälften så stora och istället dubbelt så många. Inga dukade bord och istället försöka ordna med mindre grupper där folk kan landa en stund, för att sedan mingla vidare. Givetvis skulle det vara jättemysigt om ni kan ha det även utomhus ifall vädret tillåter. Det var ju underbar utsikt där ni ska vara :) Om ni vill ha mingel..

Annars är det ju mer av en sittande lättare lunch/fika. Vilket iofs inte är fel heller..  Men jag skulle nog ändå rekommendera en bordsplacering om ni väljer sittande. Det kan lätt bli så att folk tvekar inför att sätta sig annars, för bör man lämna platsen åt någon annan? Sitter man för nära brudparet nu? Och det är lätt att det blir grupperingar med dom som känner varandra och så blir det inte så mkt prat alla gäster emellan. Det kan bli någon ströplats kvar här och där osv.

Jag håller med daniiel 
Mingel är ett event där man rör sig runt och pratar med olika personer korta stunder medans man håller ett glas i ena handen och kanske tilltugg i andra handen. Man går från grupp till grupp, sitter en stund, står en stund osv...
Så fort det blir "permanenta platser" så är det inte mingel längre utan brunch / lunch / förrätt / fika eller vad man nu vill kalla det för.  
Det är inget fel med det. Men då ska ni nog inte kalla det för "mingel".

Jag skulle också gjort fler men mindre smörgåsar. Lagom mått på snittar till mingel är att man ska kunna äta dom med en hand och i max 2 tuggor. Helst ska det bara vara en tugga så att man får handen fri snabbt igen  

När det gäller bubbel så tycker jag att ett glas med påfyllning räcker under minglet.
Om ni ska börja fylla upp gästerna med alkohol så tidigt på dagen så kommer säkert någon att balla ur eller må dåligt senare på kvällen.
Men sen behöver ju gästerna få något till förrätten och där hängde jag inte med riktigt om ni hade menat att bubblet skulle räcka ända dit. 

Förrätten ska väl dock ätas på annan plats? Det är bara "minglet" som ska vara i den här lokalen, som jag uppfattat det. Så tanken är väl att drycken ska räcka från det att gästerna anländer till "mingellokalen" till att "minglet" är slut ca 3 timmar senare.

Jag håller med om att två glas bubbel (alkohol) räcker, men att det kan vara bra att ha något mer alkoholfritt att bjuda på under eftermiddagen. Om jag skulle äta snittar, godis, fika, ost och kex osv, så skulle jag nog under 3 timmar vilja dricka något mer. Eller ptja, personligen dricker jag inte bubbel alls, men jag hade förmodligen velat ha mer än 2 glas av något alkoholfritt. Kanske 3-4 glas. Visserligen lite beroende på hur stora glasen är..

Och jag tycker inte heller TS att ni ska oroa er för att gästerna ska vara hungriga. Dom flesta har nog ätit något före vigseln och alla kommer nog äta något efter "minglet" ;) Ni ska ju bjuda några av dom på middag och resterande lär äta middag när dom kommer hem :)

Hehe, lite förvirring. Till att börja med, tack för era kloka svar!Nja, nej mat kanske är fel ordval...förtäring då. Men det var snittarna jag menade!  Och vi har funderat...Vi har bjudit in till mingel med snittar och bubbel. Det skrev vi i inbjudan. Och precis som ni skriver har vi resonerat idag när vi pratat om det...det känns inte som mingel utan mer som lunch. Det var restaurangen som tyckte vi skulle ha tre större snittar istället för fem så som vi först kom överens om. Det var också deras förslag att vi skulle ha långbord. Just dukning/placering hade vi inte funderat så mkt över eftersom det just skulle vara mingel. Vi började fundera när vi kom hem... Om de bara lägger dukar på alla småborden och låter det vara tror jag det blir bättre...Vi har fått en sammanfattning idag via mejl på allt vi kom fram till när vi träffade dem i lördags...Vi kommer att mejla tillbaka och skriva ungefär det jag skrev här nu...att det inte känns som det mingel vi bjöd in till. Känns som vi hellre har "allt", dvs snittar, brie och kex, snacks, kaffe och kaka på ett buffeställe där folk själv går och plockar...Vad tror ni om det? Känns bara som vi ändrar om ALLT vi bestämde i lördags...men vi får väl stå ut med att vara lite jobbiga.     

Det låter som en bra plan 
Alltså att ändra tillbaka det så som ni ville ha det från början