Inlägg från: mirreth |Visa alla inlägg
  • mirreth

    förslag på vad

    Chicita skrev 2013-04-22 21:31:07 följande:
    Creme fraishe (gärna vispad så får den en annan smak) och en klick caviar är gott.

    CF blir väldigt rinnigt om man vispar så det kanske inte rekomenderas. Gratinerad chevré med lyftorkad skinka, ringlad olivolja, lite rostade pinjenötter, lite ruccola och rosépeppar.


    En en bädd av plocksallad, kallrökt lax, riven parmesan och olivolja.

  • mirreth

    Jobbar som kock jag också, anledningen till att man vispar är väl för att få ihop den till en sås med de andra ingredienserna så det låter logiskt men det blir ju inte roligare än att det blir en sås....

Svar på tråden förslag på vad