Lite hjälp med tider?

Man kanske ska ha middag till 20.00 då och tårtan vid 20.30-21.00 någon gång?

Vi tänkte ta det lite som det kommer, men det är ju bra för alla inblandade att ha någon form av riktlinjer även om dessa är ganska flexibla.
Jag menar om gästerna ser ut att vara klara med middagen efter bara en timme så kanske man inte ska låta dem sitta och uggla en timme extra, utan ändra fram schemat lite, precis som att man inte börjar duka av efter två timmar om folk fortfarande sitter och äter.

Så mycket jobb kommer det egentligen inte vara för de tjejerna som ska hjälpa till. Dukningen är klar när dem dyker upp så det ska bara ställas fram drycker på borden, och maten är kall buffé så allt är upplagt och ska bara ställas fram på ett bord. Efter ska de duka undan (de har en vagn som de går ett varv runt lokalen med) och ställa fram nya tallrikar och tårta på buffébordet samt termosar med kaffe på borden. Sedan dukar de av en gång till. De har troligtvis även hjälp av en kock i köket. 

Vi kommer antingen att ha ett bord där man kan ta från två håll eller två bord där man också kan ta från båda hållen. Vi ska också be toastmastern att försöka strukturera lite där.

Jag har kanske två extra som jag kan be om att hjälpa tjejerna lite, men den ena är fotografen så han kan inte hjälpa till hela tiden, men med att duka av efter middagen och så kanske.

Det med att få något att dricka och kanske äta när man kommer till lokalen är något jag har funderat mycket på, jag väljer gärna något alkoholfritt då men det känns svårt att hitta något som så många gillar, men cider kanske är bästa alternativet trots att jag själv inte tycker om det.

Vad skulle man kunna bjuda på att äta? Vi kommer nog redan fylla hela kylen med mat och tårta, så helst ska det inte vara något som behöver stå kallt, och helst inte något som kräver en massa arbete precis innan.