Sommarbuffé - 2013

Ja potatissallad skulle jag också satsat på.
Gärna två sorter, en med majonäs/gräddfilsbas och en med olja/vinäger.

Frukt och ostar låter bra, men jag skulle nog ha haft det mer till vickning lite senare på kvällen eller som plockmat som får stå framme (sätt en skål med is under brickan med ost bara) under hela kvällen efter middagen.

Några kalla såser som passar till maten i övrigt kanske.
Man vill kanske ha något till kycklingspetten och / eller fläskfilén (Tzatziki?)

Frallor smular en hel del.
Små kuvertbröd eller rosenbröd är lika gott, men inte lika smuligt och man kan göra dom mycket mindre utan att det bara blir en enda skorpa och inte så mycket bröd i den (tänker inte på skorpor nu - torrt bröd alltså utan skorpan på brödet = ytterhöljet)