Kall buffé för 80 personer

Vi gjorde en kall, enkel, buffé till vår första bröllopsdag.

Skivad kyckling med smak av citron och rosmarin.
Skivad fläskytterfilé med smak av vitlök och peppar.
Västerbottensostpaj
Pastasallad med kassler
Matmuffins
Potatissallad
Grönsallad
Bröd och smör

Det kanske inte är en perfekt bröllopsbuffé, men det var enkelt att tillaga och billigt. Vi var 32 personer och inklusive jordgubb- och rabarberpajer med vaniljsås till efterrätt kostade det ca 23kr/person, så 736kr. Motsvarande för 80 personer skulle alltså kosta ca 1840kr att göra.

Jag tror att jag har det uppskrivet, så ska leta fram papperet under kvällen och återkomma :)

Jag tror att jag har det uppskrivet, så ska leta fram papperet under kvällen och återkomma :)