Hit me med bilder på eran egen gjorde tårtor, ej sockerpasta. Eller inspirations bilder! Hittar nästan ingenting på google. Sockerpasta är något jag inte hanterar. 
Tänkte göra egen tårta för ca. 40 pers, några recept, tips på fyllningar, runda eller avlånga bottnar, dekoration? Hjälp en vilsen själ 
Tänkte mig en tårta med spritsad grädde på.
Jag skulle ha täckt min med sockerpasta som jag brukar.
Men min vita chokladmousse ville inte bli tillräckligt fast så det gick inte.
Jag hade lite för lite grädde också, så den blev dåligt täckt.
Men du kan ju få se en bild eller två i alla fall 
Eftersom jag blev missnöjd med den (gillar inte gräddtårta egentligen) så tycker jag inte om att visa dom bilder där tårtan syns riktigt bra, men på den där jag visar upp caketoppern (nedersta bilden) så syns spritsningen lite mer.
"bollarna" är chokladpraliner som egentligen skulle suttit fast som ett vattenfall på framsidan av tårtan men som nu bara ställdes runtomkring på varje våning...
Just ja, fyllning...
Vi hade i den här ordningen (överst är överst på tårtan)
Sockerkaksbotten
Vit chokladmousse
Sockerkaksbotten
Hallonmousse med hallon
Mörk chokladbotten med chokladbitar
Mörk chokladmousse med chokladcrisp
Mörk chokladbotten med chokladbitar
Maken är "chokladoman" och gillar hallon 
Det där såg ju riktigt bra ut, jag får hopp om att det faktiskt går att göra egen Tack för bilderna!
Det är klart att det gör, akta dig för att vispa grädden för hårt bara, då blir den grynig och funkar inte så bra att spritsa eller spackla med 
Om du vill så använder du lite gelatin (pulver gärna) i grädden för att få den lite styv men utan att behöva vispa den tills den börjar bli grynig.
Prova hemma först så du lär dig den perfekta konsistensen.
Sen rekommenderar jag att du har något att kyla både dina händer och spritspåsen med när du jobbar, annars har du till slut bara flytande grädde
Att ta fram ett par kylklampar att kyla både händer och påse med lite då och då funkar bra
Jag bakade 5 rulltårtor som jag inte rullade utan la som bottnar med fyllning emellan, minns inte exakt vilka fyllningar vi hade men typ mixad konserverad burkpersika (makens favvo), mosad banan och sylt.
Täckte med ett tunt gräddlager och sen generöst med hallon, blåbär och jordgubbar och sen spritsade jag gräddtoppar runt alltihop.
Jag är ju helt såld på moussetårtor men du hade ju tänkt dig grädde på utsidan. Jag tänker att en helt vanlig gräddtårta väl är alldeles utmärkt som bröllopstårta.
Lade denna bild i tåtinspirationsmappen för ett tag sen... Kanske kunde vara nåt? Rolig form iaf
Man kan ju göra någon form av rulltårta och sen spritsa grädde på utisdan.
Men varför funkar inte moussefyllningar med grädde, blir det för mycket eller..??
Men varför funkar inte moussefyllningar med grädde, blir det för mycket eller..??
Oj då bilden kom inte med... Det är mango och chokladmousstårta
