Min bröllopsutmaning! Behöver er hjälp nu!

Hej!

Nu behöver jag er hjälp för att jag ska kunna klara av den här utmaningen. Jag gifter mig i juni nästa år och vill fram tills dess ha gått ner 15 kilo (har på pricken 15 kilos övervikt), blivit mer hälsosam, starkare och friskare. Jag vill ha era åsikter om min kost och träningsplan och tar gärna emot fler tips eftersom jag är lite av en nybörjare både när det gäller kost, näring och träning.

Så här ser min plan ut för tillfället:

De första två veckorna: Naturdiet/Nutrilett, helkur med promenader för att kickstarta. har pulver över som måste drickas upp, därav kickstart. Kommer inte att jobba då så jag kan dricka.

Tredje veckan: Kombinerad kur med två mål mindre och nyttiga mål mat och tre shakes. Promenader/Powerwalks, övningar hemma.

Fjärde veckan: 5 mål mat om dagen + börja träna på gym 3 gånger i veckan. Konditionsträning + styrka

Efter 1-1½ månad: Successivt  öka träningstillfällen till 4-5 ggr i veckan.

Maten jag ska äta 

Skaldjur som räkor och kräftstjärtar
Kycklingfilé, grillad kyckling utan skinn
Kalkonbröst, rökt kalkon
Fisk (lax och torsk, tonfisk)
Avokado
Nötter, frön  (naturella)
Olika salladssorter
Olika grönsaker, spenat och rödlök
Sojaprodukter som sojamjölk, sojagrädde
Turkisk yoghurt
Kesella, kvarg
Fiberberikade havregryn, rågflingor, bovete
Ägg
Fetaost, fårost, färskost
Bregott, olivolja, rapsolja
Proteinpulver typ Whey 80
Bär t.ex jorgubbar, hallon, blåbär och björnbär, gojibär
Fullkornspasta i mindre mängd
Färskpressad juice
Vatten

Hur ser denna kost ut? Vad fattas och vad bör läggas till? Kom gärna med tips så skriver jag ner det.
Jag kommer att undvika vitt mjöl och mjukt bröd så gott jag kan. Godis, bakverk, glass, snack och läsk kommer jag självfallet att undvika helt. Tipsa gärna om BRA kolhydrater som är långsamma och näringsrika. Är fullt frisk och har inga allergier. 

Träningsplanen

Kondition:

Crosstrainer
Löpband
Cykel
Rodd

Styrketräning har jag ingen aning om vad det finns och vad jag ska göra så där behöver jag alla tips. Vilka muskelgrupper ska jag träna och hur ska jag träna dem. Vilka redskap ger bäst resultat? Hur många repetitioner i början?  Tacksam för svar. rekommenderar ni en PT den första tiden eller bör jag kunna fixa detta själv? Kan jag lyckas tappa ca 3 kilo i månaden med den här träningen och den här kosten?