Hejsan
jag skulle önska få lite tips på fyllning i tårtan? Jag har fått min gamla farmor till att baka tårtan till mig men vet inte vad jag ska fylla den med. Sen önskar jag gärna tips på om man skall ha sockerpasta eller marsipan och om det är enkelt att göra sockerpasta själv? Väldigt tacksam för alla tårttips=)
jag brukar blanda sockerpasta och marsipan, vill ha smaken av marsipan men sockerpastans vita färg och följsamhet när jag bakar...
oj, det beror väl på vad ni gillar.. vi ska ha hallonmousse och chokladmousse..
annars är ju limemousse sjukt gott.. :)
Jag ska baka själv!!
KOmmer ha chockladbottnar och sen blandar jag grädde och hallon super mumsigt med chocklad..
Funderar på att testa med passionsfrukt innan det är dags för bröllopstårtorna..
Limemousse lät smarrigt gör du själv eller köper nått??
www.dekoreramera.se/index.php&sid=tartfyllningar
kanske kan vara till hjälp
Hur mycket paste kan det gå åt till 4 runda tårtor??
Absolute!! Är inte tårtbak för bröllopet i september har lite andra födelsedagar innan att baka till så hinner träna
ja det är inte så svårt att göra sockerpasta, sedan beror det ju naturligtvis vad du vill ha för färg på den, det är svårt att färga in svart och fin röd färg.
Det som är fördelen med sp är ju att den är väldigt lätt att arbeta med, men den smakar ju inte så jätte mycket om man använder den vanliga, finns ju sp med smak av vitchoklad också.
Man kan blanda marsipan och sp, för att få en bättre smak men ändå hålla den vit. men då får man ju både marsipanens och sp´ns egenskaper, både på gott och ont! 
De mousser som är väldigt vanliga i bröllopstårtor är päron, citron, hallon, vitchokladmousse, passionsfruktsmousse samt chokladmousse.
dumlefluff är populärt i vår vänkrets.
smält dumlekola och blanda när den svalnat lite med vispgrädde. förvara i kyl under natten och vispa dagen efter så blir det super gott:)
