Mustig Vintrig Meny... förslag?

Om jag skulle göra en vintrig tre rätters skulle jag nog börja med någon god soppa kanske svamp eller jordärtskocka med krutonger och parmachips till, det värmer bra och är mysigt på vintern, dessutom lätt att förbereda om man ska göra det själv. Till varmrätt kanske oxfilé med en rotfruktsgratäng eller fortfruktstårta och någon god sås skulle passa. Till efterrätt skulle jag nog göra pannacotta ganske smaksatt med saffran eller pepparkakskryddor.Till fördrink skulle man kunna ha glögg varmt och gott.Buffé förslag får jag nog återkomma om

Om det inte ska vara vid jul skulle jag kunna tänka mig varm cider som fördrink och något med apelsin till efterrätt (det är ju citrus-säsong på vintern).