Laktosintolerans fråga.
Hur mycket laktos man klarar är väldigt individuellt. Säg till din m2b att han ber om en remiss till en dietist.
Hårdost t.ex. är ost som man skivar med osthyvel. Men bara för att det är hårdost är det inte säkert att laktosinnehållet är tillräckligt lågt för att en laktosintollerant person ska klara av att äta den. En ost som lagrats i minst tre månader klassas som laktosfri, medan en ost med kortare lagringstid innehåller mindre mängder laktos (vilket vissa klarar).
Här kan du läsa lite mer:
www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx&epslanguage=SV
www.celiaki.se/jag-ar-medlem/