hur stor kostnad för buffé, 50 pers ?

Ecempel på hemlagad buffé (allt utom potatissalladen)

Potatissallad och kokt färskpotatis.
Dubbelmarinerad filé.
Citrus- & honungsmarinerad kycklingfilé
Gravad lax
Köttbullar
Såser o röror - limesås, sweetchilisås, feta-basilikasås med soltorkade tomater samt tzatziki.
Grönsallad med tillbehör, gurkstavar, cocktailtomater dressing
Marinerad Paprika- & zucchinisallad
Västerbottensostpaj
2 olika bröd (vallmobröd, samt feta/soltorkade tomater), smör och ost...
Massa olika frukt, melon,färsk ananas mm...

Vi var 28 vuxna som åt, jag hade räknat att 35 vuxna minst skulle kunna äta av maten så jag skulle vara säker att det skulle räcka till... Dagen efter var vi väl en femton st som åt också av maten, samt att vi bara familjen åt av en del saker ett par dagar ytterligare... Rätt mkt mat alltså, hade nog räckt till femti st...

Har inte nån exakt summa på vad det kostade - men ungefär kring 2500:- har jag kommit fram till... Exklusive drycken.