- +
- Mina länkar
- Skapa en ny tråd
- Regler
- Forum
- Senaste
- Nya trådar
- Omröstningar
- Quiz
- Obesvarade
- Hetaste
- Kategorier
- Köp & sälj
- Accessoarer
- Brudklänningar
- Dukning & dekoration
- Festkläder barn
- Festkläder dam
- Festkläder herr
- Make up & skönhet
- Mat & dryck
- Ringar & smycken
- Skor
- Underkläder
- Väskor
- Övrigt
- Anonyma rummet
- Ekonomi
- Juridik
- Relationer
- Övrigt
- Blommor
- Brudbukett
- Övriga blommor
- Ekonomi & budget
- Budget
- Privatekonomi
- Fest & övernattning
- Dikter
- Dukning & dekoration
- Festlokaler
- Herrgårdar & slott
- Hotell & övernattning
- Möhippa & Svensexa
- Tal
- Tips & lekar
- Transporter
- Foto & trycksaker
- Fotografer
- Inbjudningskort
- Trycksaker
- Video
- Kläder & mode
- Accessoarer
- Brudklänningar
- Festkläder barn
- Festkläder dam
- Festkläder herr
- Klädkoder
- Skor
- Underkläder
- Väskor
- Kropp & hälsa
- Kroppen
- Vikt och träning
- Behandlingar
- Lokala grupper
- Blekinge
- Borås
- Dalarna
- Gotland
- Gävleborg
- Göteborg
- Halland
- Jämtland
- Jönköpings län
- Kalmars län
- Kristianstad
- Kronoberg
- Malmö
- Norrbotten
- Skåne
- Stockholms län
- Stockholms stad
- Södermanland
- Uddevalla
- Uppsalas län
- Utlandsboende
- Värmland
- Västerbotten
- Västernorrland
- Västmanland
- Västra Götaland
- Ystad
- Ö-vik
- Örebros län
- Östergötland
- Övrigt
- Mat & dryck
- Catering
- Dryck
- Mat
- Tårtor
- Medlemstrådar
- BT-träffar
- Musik
- Festmusik
- Vigselmusik
- Namn & juridik
- Efternamn
- Juridik
- Pyssel & presenter
- Favours
- Gör-det-själv
- Presenter
- Relationer
- Sex & samlevnad
- Frieri & förlovning
- Kärlek
- Vänner & familj
- Resor
- Bröllopsresa
- Bröllopsresa Sverige
- Ringar & smycken
- Guldsmeder
- Morgongåva
- Ringar
- Smycken
- Skönhet & hår
- Behandlingar
- Frisyrer
- Make up
- Naglar
- Tävlingar
- Lektrådar
- Tävlingar
- Vigsel
- Borgerligt
- Brudfölje
- Bröllopsberättelser
- Frieri & Förlovning
- Jubileumsdagar
- Kyrkligt
- Kyrkor
- Regnbågsbröllop
- Temabröllop
- Vigsel utomlands
- Vigselseder
- Vår månad
- Januari
- Februari
- Mars
- April
- Maj
- Juni
- Juli
- Augusti
- September
- Oktober
- November
- December
- Övrigt
- övrigt
- Veckans fråga
- Bloggar & hemsidor
- Bröllopstorget.se
- Efterlysning - media
- Fråga mig vad du vill
- TV & kändisar
- Övrigt
-
SilverscreamÄldre 20 Oct 16:0457008 visningar22 svar2257008
hur stor kostnad för buffé, 50 pers ?
Hur stor kostnad kan man räkna att maten kommer gå på om man gör en buffé?
Ca 50 personer har vi räknat med att bjuda. Inget är dock helt bestämt då gästlistan inte är klar, på långa vägar.
Kan man räkna med 15 000, för att vara säker på att det ska räcka?
Vet inte vad vi ska ha på buffén heller, bara att vi ska ha buffé..
Så med 15 000 borde man väl komma ordentligt långt?
-
Svar på tråden hur stor kostnad för buffé, 50 pers ?
-
SilverscreamÄldre 20 Oct 16:09
Härligt.
Vi hade tänkt försöka göra så mycket mat själv som möjligt, men får se hur det blir.
Kanske slutar det med att man landar på halva summan, vilket vore trevligt.
Får fundera på vad som ska finnas med och så, och utgå från det sedan.
Det blir dock ingen tokdyr mat som kommer göras. -
MyrmorÄldre 20 Oct 16:21
När min blivande fyllde 25 lagade vi dubbelmarinerad fläskfilé, marinerad kycklingfilé, potatisgratäng, såser, sallader, bröd & tre-chokladspaj med glass och hallonsås. Vi betalade 2500-3000 för 30 personer inkl vin.
Till vårt bröllop är vi lite lata och caterar (en billig men god buffé) för 130 kr/person (alltså typ 15 000 för våra 120 gäster). Då ingår:
Wiskykryddad varmrökt lax med ört/vitlöksdressing
Örtmarinerad fläskytterfile
Chilikryddat kycklingspett med sweetchillicremefraiche
Sallad på färsk pasta med räkor, dill, paprika och majonäs
Potatissallad med olivolja, vinäger, bacon, senap och rödlök
Tomat och basilikasallad
Grönsallad- smör- hembakad bröd- lagrad prästost
Så visst bör ni klara er gott och väl med 15000 till hälften så många! -
J DÄldre 20 Oct 16:25Wow, vad gott det lät, varifrån är det?artist skrev 2008-10-20 16:21:35 följande:När min blivande fyllde 25 lagade vi dubbelmarinerad fläskfilé, marinerad kycklingfilé, potatisgratäng, såser, sallader, bröd & tre-chokladspaj med glass och hallonsås. Vi betalade 2500-3000 för 30 personer inkl vin. Till vårt bröllop är vi lite lata och caterar (en billig men god buffé) för 130 kr/person (alltså typ 15 000 för våra 120 gäster). Då ingår:Wiskykryddad varmrökt lax med ört/vitlöksdressingÖrtmarinerad fläskytterfileChilikryddat kycklingspett med sweetchillicremefraicheSallad på färsk pasta med räkor, dill, paprika och majonäsPotatissallad med olivolja, vinäger, bacon, senap och rödlökTomat och basilikasallad Grönsallad- smör- hembakad bröd- lagrad prästost Så visst bör ni klara er gott och väl med 15000 till hälften så många!
-
HumlanhubbeÄldre 20 Oct 16:26
Jag kan inboxa dig vår italiensk inspirerade buffé om du vill för inspiration?
Rent allmänt tycker jag det är trevligt att bygga buffén kring tex. pasta/potatissallad, grönsallad,bröd,smöt o ostar och två,tre såser samt 3-4 sorters kött/fick.Variationer kan göras i oändlighet =)