Inlägg från: Hemlunda |Visa alla inlägg
  • Hemlunda

    Kall förrätt !

    Vi tänkte bjuda på hemlagad buffé och ha en förrätt som redan står på bordet när gästerna anländer.

    Men, det är jättesvårt att hitta en bra förrätt som går att förbereda och som är god att äta kall! Har funderat lite på olika pajer, men är kluvna på OM de är goda kalla eller inte.. Vad tycker du?

    Har även funderat på någon soppa men kanske upplevs en kall soppa som VÄLDIGT kall då vi gifter oss i januari?

    Så, snälla hjälp oss! Vad ska ni ha till förrätt? Vi vill gärna ha bra idéer o smarriga recept! Till saken hör att vi är allergiska, så fisk å skaldjur funkar inte..

  • Svar på tråden Kall förrätt !
  • Hemlunda

    Tack för tipsen! Västerbottenspajen låter jättebra då den är god kall! Ska provgöra! Har du provat att göra den i småpajsformat Josefin 82?

    Något annat tips att dekorera med förutom löjrom, är allergiska mot det?

    Vill gärna ha ännu fler recept!! Någon som har provat nån god kall soppa?

  • Hemlunda

    Tack för alla tips!

    Josefin82: Vi tänkte testlaga din paj idag, ska testa att göra småpajer!

    Vi har även funderat på kall sparrissoppa med en brödpinne som serveras över tallriken. Vad tror ni om det?

    Funkar sparrissoppa kall..? Känns det dumt att äta sparrissoppa i januari..? Vad tycker DU?

    Vi tänkte ha en varm välkomstskål! Har DU något tips på en smarrig varm välkomstdryck som inte är glögg? Kanske har du en ovanlig favoritdryck?
    Tipsa oss!!

  • Hemlunda

    Josefin82: Nu har vi provlagat pajen! Så supergod den är, faktiskt ännu godare kall än varm och det är ju helt perfekt! Så den blir det antagligen!

    Funderar på att servera lättöl till (blir lite billigare än att servera vin till förrätten också..

    Någon som provat lättöl till ostpaj? Kan det funka tror ni?

  • Hemlunda

    bloomsterflickan

    Vi har testat Kiviks varm och kall 7% nu, den var god! Superbra med nåt annat än glögg i början av januari. Tack för tipset! Kunde inte hitta den alkoholfria varianten (funderar på att ha den till alla för att göra det enklare) Vart finns den, systemet eller i vanliga mataffärer?

    ragdoll.se

    Visst är pajen god! Hur gick lagandet?

  • Hemlunda

    Mm,
    det finns många smarriga förrätter..

    ragdoll.se
    blir kul att höra resultatet, hihi

    K-76
    Härligt pajskalstips! Aha, jag ska kolla upp Äppelbrygden! Tack!
    Hm.. skulle nog behöva nåt helt alkoholfritt alternativ (kommer vara barn med!) Undrar om det finns en helt alkoholfri version också...?

  • Hemlunda

    Snuvan
    Kul att du hittat hit! Låter jättegott med lamfärsspett! Spett känns festligt också! Vi har funderat på Grekiska köttfärspett till buffén, men inte tänkt på att det funkar som förrätt med.

    bloomsterflickan
    Mm, det skulle säkert gå att koka ihop nåt gott! Vi funderar lite på vit glögg också, vi får se vad det blir..

    ragdoll.se
    Synd att ni inte gillade pajen.. Har ni några andra idéer på gång att testlaga?

    Vi gifter oss 4 januari 2007!

Svar på tråden Kall förrätt !