Hej, cambridge, nutrilett etc. är ju sk. VLCD-dieter, alltså "very low calorie diet", där man som minst äter 500 kcal per dygn. Under våren RASADE jag själv 9 kilo i vikt på 4 veckor - det bara rann av mig liksom - men inte genom att äta VLCD utan att äta "min egen" VLCD. Mycket av detta var iof vatten och det får man vara medveten om, men vi snackar ändå 1,5 storlek! Grejen är att många av VLCD-preparat baseras på sockerarter som är ganska snabba kolhydrater (saktar ner förbränningen och gör dig snabbt hungrig igen), och dessutom gör de dig inte speciellt mätt för stunden heller.
Jag skulle satsa på rena proteiner och GRÖNSAKER, och då snackar vi "riktiga" grönsaker med matig känsla såsom broccoli, haricoverts, ärtor och morötter. Speciellt morötter och spenat ger extreeemt lite energi. Sedan skall du ju inte svälta, du skall bara äta en väldigt energisnål kost. Uteslut inte fettet totalt eftersom en viss mängd fett (dock ej mättade fetter) är NÖDVÄNDIGT för att få en snabb förbränning och därmed snabbare viktminskning. Proteiner och grönsaker mättar jättemycket, detsamma gäller gröt (små portioner!) och potatis, som mättar extremt mycket sett till mängd kcal. Tänk: "mycket mättnad för lite kcal". Det är det som bör vara ditt mantra.
Alltså, till frukost:
- 2,5 dl lätt naturell yoghurt eller lättmjölk = 2,5 x 40 kcal = 100 kcal
- gröt gjord på 0,5 dl havre = ca 0,15(g) x 360 kcal = ca 55 kcal
TOTALT ca 155 kcal
lunch:
- 150 g proteinprodukt (fisk, kyckling, kött) = 1,5 x ca120 kcal = 180 kcal
- några få gram stekfett = 5 x 9 kcal = 45 kcal
- 150 g broccoli = 1,5 x 25 kcal = 37 kcal
1 liten kokt potatis (för mättnaden) = ca 40 kcal
TOTALT = ca 300 kcal
(öka/minska mängden potatis beroende på hur hungrig du är. detta exempel är gjort på hyfsat rent kött/kycklingfilé som ligger kring ca 5 g fett och 20 g proteiner per 100 g. vit fisk innehåller endast 70 kcal per 100 g och mättar helt ok, lax ligger kring 180 kcal per 100 g - mättar väldigt mkt)
mellanmål:
grönsaker och/eller 2 dl lätt mild yoghurt = 50 + 80 kcal = 130 kcal
TOTALT = 50 - 130 kcal
middag:
grönsaker + protein (likadant som lunchen)
TOTALT ca 300 kcal
Ett alternativ är att köra soppa till lunch, mellanmål eller middag: Grovriv 2-3 dl morötter och hacka en halv lök. Häll ner en burk krossade tomater i en kastrull och värm tillsammans med morötter och lök. Tillsätt vatten och krydda med lite smulad buljong, hummerfond (touch of taste), 1 tsk socker, lite salt, pressad vitlök och lite chili/tabasco för smakens skull. Låt det bara bli varmt, morötterna skall vara lite "crunchy". Soppan skall ha en rätt mastig och "chunky" konsistens, så späd inte med för mycket vatten. Om man vill kan man lägga ner lite musslor i det hela också, annars är det bara att äta som det är. En klick lätt mild yoghurt på toppen vid serveringen gör det hela ännu mumsigare. VÄLDIGT mättande med tanke på antal kcal i denna soppa...men betänk att den mest innehåller kolhydrater så lägg till lite protein i form av fisk etc. om du är mer hungrig. Soppa baserad på grönsaker, lite buljong och vatten är ju dessutom extremt kalorifattigt och det varma vattnet gör att tarmarna uppfattar det som att man ändå är relativt mätt.
Till detta lägger du sedan in både lite "vanlig" konditionsträning och långa prommenader, antingen innan måltid eller minst 1,5 h efter måltiden. Detta är för att du skall bränna en högre andel fett, och inte bara "maten du just åt". Men kom ihåg att ALL motion, oavsett tidpunkt, är bättre än ingen motion. Det handlar inte bara om att "Oj, nu skall jag MOTIONERA", utan det handlar om att RÖRA på sig hela tiden i sin vardag istället, som att gå till bussen, erbjuda sig att gå och handla, ta en extra tur runt kvarteret, prommenera på lunchen etc och verkligen ta vara på de tillfällen som bjuds till att få lite skön vardagsmotion.
En JÄTTEJÄTTEviktig sak är att det hela tiden måste kännas skönt och trevligt att utföra såväl vardagsmotion, prommenader och lite lätt jogging och kanske lite friskis&svettis e.d. Hellre en lite längre runda med "bara" 20 min jogging och 40 min prommenad, än 30 min jogging och sedan stapplar man in genom dörren jättetrött och sitter på sofflocket resten av dagen ;). Gör motionen till en kul grej - "wow, ÄNTLIGEN får jag en möjlighet till lite kul skaka-på-rumpan, skall bli skönt med ett kul aerobicpass/härlig långprommis".
Och en liten godisbit NÅGON ENSTAKA GÅNG är faktiskt ingen större katastrof...betänk att godisbiten innehåller 20 kcal och du under en dag äter max ca 850 kcal. Men låt det vara en få-gångs-företeelse ;).
Se såväl viktminskningen som motionen som ett kul projekt så kommer det att bli både enklare och ett bättre resultat. STORT lycka till! Berätta gärna hur det går :).