Enkla men goda snittar - behöver tips :-)

Focacciabröd - görs i långpanna och skärs sen i små rutor. Sen lägger man en liten klick av någon röra på, t.ex olivröra, soltorkad tomat eller liknande.

Ha ha, inte exakt dock, du förenklade det mer än mig. Vilket jag uppskattar enormt, för nu vet jag att jag kan göra det enklare än det jag först tänkt.

Ja visst är det gott? Och sjukt enkelt. Vi ska ha det som vickning på kvällen ist för korv med bröd! Kan serveras varma, kalla eller ljumna så det är perfekt både som tilltugg och vickning!

Hur långt innan kan man göra dessa?

Gör du pizzabröd med surdeg eller har du annat recept? Jag har nämligen aldrig gjort ngt surdegsbröd i hela mitt liv och har absolut inte surdegi kylen . Om du använt annat recept vilket har du använt då?

Jättebra förslag!!!

Undrar nu över flera vegetariska alternativ...

Vi ska ha två sorters snittar/drinktilltugg. Först tunnbröd som jag tänkte fylla med en röra på cream cheese, soltorkad tomat och basilika, rulla ihop och skära i bitar.
Sen ska vi ha melon och parmaskinka på tandpetare.
Tomat och mozzarella kan man också ha på tandpetare, kanske med ett basilikablad också. Vi ska ha tomat- och mozzarellasallad på buffén, annars hade vi nog haft det.

Ojoj..nu blev jag nervös.
Hade inte tänkt på fördrink/ tilltugg..eller ja, hade tänkt ha en bål.
Kan man ha det??
O sen är våran vigsel i samma lokal som festen, vigseln är kl.16:00.
Så jag tror vi kommer äta ganska snart efter den..måste man
ändå ha tilltugg innan då??
Tacksam för svar!:) 

Vi har samma uppägg som ni, men vi vill ha brudskål efter vigseln och då kommer vi nog att mingla i ca en timme, det tar ju tid att hälsa på alla gästerna. Däremot har vi inte valt så mastiga tilltugg, utan fruktspett och osthjärtan. Det är gott att äta något litet  till tycker jag nog. Osthjärtan är ju lätt att frysa in innan också. Se min länk ovan för recept.

nåt jag tycker är supergott och enkelt är att klicka/skiva en bit mögelost på valfri brödbit och lägga en klick fikonmarmelad på.
Supergott!
Finns ett recept också på en parmesancreme. Den är också god till fikonmameladen!

www.tasteline.com/recept/kavringsnittar_med_parmesancreme

Vi kommer skippa förrätten och istället ha en riktig matig mingel
bestående av :

Sushi 3-4 olika sorter

tunnbrödsnittar med röktlax och pepparrot
Tunnbrödsnittar med ost och skinka
Tunnbrödsnittar med havssaltssmör

80talets plockmat på tandpetare i olika varianter
(ost, skinka, oliver, feta, köttbullar mm)

vi kommer även ha gurk- och morotsstavar med dippsåser

samt nachochips och såser

Vi funderar på att bara ha skålar med jordgubbar!  Bara att skölja av och ställa fram! :) Om vi vill lyxa till det ännu mer kanske vi ställer fram salta pinnar ;)
Man måste ingenting!