Självkostnadspris... men vad ÄR rimligt pris???

Vi körde med lite differentierade priser, men det beror ju lite på vad man erbjuder. Såhär såg vår barlista ut:
Flasköl
Tuborg Grön 15 kr.
Nils Oskars kalasöl 20 kr.
Staropramen 20 kr.

Cider (25 cl)
Gaymer?s 15 kr.
?Svagcider? 5 kr.

Vin
Ett glas rött:
Chill Out Sunset Cabernet Sauvignon 15 kr.
Navajas, Rioja 20 kr.
Ett glas vitt:
Drostdy Hof 15 kr.
Deidesheimer Herrgott Riesling Spätlese 20 kr.
Helflaska mousserande:
Asti Martini 80 kr.
Chapel Hill Sparkling Chardonnay 70 kr.

Whisky (4 cl.)
Tullamore Dew 20 kr.
Cragganmore 25 kr.
Talisker 25 kr.

Drinkar (5:or)
Gin & Tonic 20 kr.
Rom & Cola 20 kr.
Vodka & Russian 20 kr.
Screwdriver 20 kr.
PS (fläder, vodka, citron)20 kr.

Alkoholfritt
Läskedryck 5 kr.

Men våra bartendrar hade rätt fria händer och blandade andra drinkar också, och jag vet inte hur hårt de drev in betalningen framåt nattkröken. Vi fick in en 3 500 - 4000 kronor på baren och då hade vi ca 80 vuxna gäster.

Jag tycker egentligen också att enhetliga, subventionerade priser är bäst, men min man ville ha några lite bättre sorter (som whisky t.ex.) så då lät jag honom sköta prissättningen. Det var ändå han som betala inköpet...!

Men jag tror att det funkade bra, det var inga sura miner bland gästerna i alla fall och sen hade vi en bra bartender och hjälpreda.

Har man möjlighet så är ju enklast att ta en tia eller tjuga för det man säljer...

Sen beror det ju på hur många gäster man har och vilken typ av gäster det är. Det här funkade bra på vår fest, men skulle kanske vara superdåligt på en annan...