Självkostnadspris... men vad ÄR rimligt pris???
Jag tycker nog att ett mer eller mindre enhetligt pris är det bästa (oavsätt man har bartender eller inte).
Mitt förslag skulle vara:
10 kr/öl, cider & vin
20 kr/drink
.....eller varför inte ta en "guldpeng" för allt.