Snittar bröllopsmingel

Jag hade satsat på grovt bröd eller rostbröd med typ philadelphia/creme bonjour/smör etc som bas och sen typ renkött, parma, mozzarella (veg), gravad eller rökt lax och sen oliver, hela små babyplommontomater etc. Alltså inget "blött" ex röror, vitt tunnbröd eller grönsaker som släpper vätska, risken är att det inte blir bra när det står ett dygn