• Tips på huvudrätt som känns festlig, men till ett bra pris

    Tis 11 mar 2014 19:18 Läst 1444 gånger Totalt 7 svar
    Visar endast inlägg av Himla - Visa alla inlägg
  • Tis 11 mar 2014 19:18 #6

    Klassisk inkokt lax med hemlagad hollandaise, sparris och sockerärter är perfekt på ett sommarbröllop.

  • Tis 11 mar 2014 19:19 #7
    lk09nni skrev 2014-03-11 11:30:28 följande:
    Vi kör också svenskt sommartema och har beställt fiskbuffé. Cateringfirman är ett fiskrökeri, och de fixar en massa olika typer av fisk så folk kan välja - rökt lax, ugnsbakad lax,strömming, ål, rökta räkor och olika såser, typ gravlaxssås samt potatissallad. 

    Kör också Västerbotten till förrätt för det är så jävla gott, plus att det passar bra till fisken! Vi kokar lite extra färskpotatis så det inte blir för lite, kostar ju inget på sommaren. Dessutom köper vi massor av dill och gräslök att klippa på alltihop. Sedan kan man alltid köpa sill och ha till - billgt, festligt, enkelt och (typ) alla gillar det till snapsen. 

    Efterrätt blir tårta och jordgubbar. 

    Så har iallafall vi tänkt, slutsumman blir ca 300 kr/kuvert för hela middagen (190 för fiskbuffén och 110 för resten).
    Åh vad gott det lät med fisk buffé :)
Logga in
Bli medlem
Svara i tråden...

Innehåll