• iserhills

    serveringspersonal

    Vi tänkte hyra lokal att ha festen och ordnar själv med mat och dryck men vill ha personal som ksn lägga upp och servera. Sedan vill vi även ha en bartender. Var hittar man detta? Har hittat lokal i Lysekil och Stenungssund, har inte bestämt Vilken än.

  • Svar på tråden serveringspersonal
  • Chicita

    Restaurangskolor?
    Cateringfirmor som kanske kan tänka sig att hyra ut bara personal (inte så troligt) 

  • Alyllyra

    Fråga runt i bekantskapskretsen.
    Min mamma bad sina arbetskamrater servera på deras bröllop t.ex.
    Själva hade vi några vänner till min lillasyster som stod i baren under kvällen, vilket var toppen!

    Annars kan du höra runt på t.ex. kårföreningar, studenter brukar vilja tjäna några extra kronor :) 

  • SofiaMagdalena

    I Lysekil kan du hyra personal från tex brygghuset eller norra hamnen 5. Annars så kan du kolla med gullmarsgymnasiets restaurangelever om dem är intresserade.

  • Pykkis

    Åh vad roligt med en Lysekils-brud till :) Funderar också på det här med serveringsperonal.. ett cateringföretag som vi har kontaktat tar 400/timmen/person, lite dyrt kan jag tycka!

  • Kalaspinglan

    Ett tips om ni inte ska ha erfaren personal: ha tillräckligt många som jobbar! Erfaren serveringspersonal klarar ganska många gäster per person, blåbär gör inte det.

  • Chicita
    Kalaspinglan skrev 2013-09-20 14:33:43 följande:
    Ett tips om ni inte ska ha erfaren personal: ha tillräckligt många som jobbar! Erfaren serveringspersonal klarar ganska många gäster per person, blåbär gör inte det.
    Jepp håller med.
    Ibland blir det billigare att lägga lite mer på att hyra erfaren personal - mot att ta flera oerfarna.

    Ska ni ta från en restaurangskola så försök få folk som går sista året, dom har antagligen varit ute och serverat "i verkligheten" också så att säga.
    Men även där behöver ni kanske ta någon extra.
    Det går åt mer personal än vad man tror om det ska gå smidigt 
  • Tillys

    Ni kanske har någon i bekantskapskretsen som jobbar/har jobbat med servering? Ställde själv upp som servitris på ett bröllop för en bekant för ett par veckor sedan. Jätteroligt! Vi var två stycken på 43 personer och det kändes precis lagom. De hade catering så vi tog emot maten, lade förrätten, fixade och serverade fördrinken, serverade dryck, dukade fram buffén, plockade disk och diskade. Allt gick väldigt smidigt!

    Vi hade ett möte med bruden och toastmadame ett par veckor innan bröllopet där vi diskuterade alla detaljer. Fick 1500:- var, vilket kändes generöst! Allt som allt höll vi på i 12,5 timme.

Svar på tråden serveringspersonal