Inlägg från: PippiL8 |Visa alla inlägg
  • PippiL8

    Hur mycket dryck gick det åt för er?

    Hej!
    Jag har jobbat med bröllop och kanske kan ge dig en fingervisning.

    En Flaska bubbel fyller c.a 6 champagneglas så vill man ha en snabb skål bara så borde det räcka men c.a 8 flaskor. Ska det minglas också så det behövs påfyllning skulle jag räkna c.a 4 personer på en flaska, så 11-12 flaskor.

    Åtgång till maten beror lite på vad det är för mat och hur den serveras. kött/fisk? Flera rätter på tallrik/ buffé? Serveras drycken av personal eller står den på borden? Många faktorer som vägs in när man beräknar åtgång. Man får tänka till lite med vinet så man inte har typ 30 öppnade vinflaskor efteråt..

    Avec är det i regel inte alla som vill ha. Där borde det räcka med en flaska av arje alternativ, typ en whiskey, en cognac och en baileys/Xanté eller liknande till damerna. 

    Den sista frågan är hur du ska införskaffa drycken. Ska ni handla på Systembolaget eller typ åka till Tyskland. Handlar ni på systemet så kan ni alltid spara kvittot och lämna tillbaka oöppnade överblivna flaskor så då gör det inget om ni handlar lite mer än ni behöver för att vara på den säkra sidan. 

    Hoppas du blev lite klokare :)
     

  • PippiL8

    Ok. Ett litet tips till om ni nu ska ha drycken på bordet. En box motsvarar 4 flaskor vin och risken är att ni får flera öppnade boxar över. En sak man kan göra är att hälla upp vin från boxar i några karaffer och ställa på borden. Låna vinkaraffer av folk eller köp på ikea (finns vinkaraffer i glas för 15kr). Boxar tar även lite stor plats på borden och kan vara aningen otympliga. 

  • PippiL8

    Jag tycker 2 bag in box av varje låter lite lite.. 2 boxar = 8 flaskor = 32 glas. Oftast är det mer av det ena eller det andra som går åt och under en bröllopsmiddag tenderar det till att gå åt lite mer än vanligt eftersom det skålas en del ;)
    Tänk på att man får lämna tillbaka oöppnade boxar/flaskor på systemet om man har kvitto så det gör inte så mycket om man handlar lite mer än vad som behövs. Man behöver ju inte ha allt stå framme men man kan ha i reserv om tex rödvinet tar tvärslut mitt i middagen :)

  • PippiL8

    Det borde nog räcka med vinet, förutsatt att de vill ha lite olika och inte majoriteten dricker det ena eller det andra, det kan man aldrig riktigt veta. Köp någon extra då om du är osäker, ha i reserv och lämna tillbaks om den inte behövs. Tror dock att ni kommer få en hel del mörkt öl över. Jobbar på en pub ibland som är specialicerade på öl och skulle uppskatta att c.a 4 av 5 medelsvenssons dricker ljust öl.

Svar på tråden Hur mycket dryck gick det åt för er?