Champagne?!

Jag röstade på 'annat' eftersom jag inte tycker att någon av de uppräknade alternativen är speciellt god eller ens prisvärd.

Moët Chandon lever på en massiv marknadsföring, det är en helt okej champagne men inte värt priset.

Jag föreslår istället Taittingers "baschampagne", dvs. Taittinger Brut Réserve. En annan goding är Bollinger Special Cuvée Brut. En lite billigare, men god champagne är Saint-Maurice Brut.

Tillägg: det lönar förstås sig att kolla vilka druvor champagnerna är gjorda på, och veta vad man själv gillar. Jag har väldigt svårt för Pinot Meunier, och mina favoritchampagner är blanc du blanc-champagner, dvs. gjorda på enbart vita druvor.

Gå till Systemet och be om hjälp! Säg vilken slags viner du gillar; torra, söta, halvtorra osv. Köp några halvflaskor/småflaskor och prova dem hemma tillsammans med din fästman.

Och om champagne/vin  inte är ett stort intresse för er, kanske ni kan satsa på ett bra mousserande vin istället? Vi är väldigt vinintresserade, med inriktning på champagne, så för oss är riktig champagne ett måste.

Ett exempel på ett gott mousserande vin är Vouvray Tête de Cuvée, finns i Systemets beställningssortiment.

Ja detta skriver jag under! Visst är det kul med äkta champagne, men de flesta som inte är vinintresserade märker ingen skillnad mellan ett bra mousserande vin och en äkta champagne.

Jag tror det är få gäster som förväntar sig champagne på ett bröllop, speciellt om brudparet själva inte är vinintresserade.

Vi är som sagt champagnenördar och har varit i Champagne-distriktet ett flertal gånger och därför kommer vi att lägga en hel del pengar på just champagnen på vårt bröllop. Restaurangen försökte erbjuda allehanda mousserande (och billigare) vin, men vi är bergsäkra på vårt val: på vår bröllopsdag dricker vi en av våra favoritchampagner.