Buffe vs 3-rätters som bröllopsmiddag?

För oss så var det klart redan när vi förlovade oss att vi skulle ha trerätters. Min blivande är verkligen inte förtjust i buffé på bröllop så det blev ett lätt val. Jag är nöjd för jag tycker att det blir mindre spring och lättare att prata med gäster och för gästerna att prata med varandra osv. 

Vår trerätters ser ut som följer:
Kräftskagen (jag och min bror får annat då vi inte gillar skaldjur men cateringen erbjöd bara skaldjursalternativ på menyn).
Kalvytterfilé med bea :D (bea är min favorit så det var ett enkelt val, rätten delar även namn med min blivande man så det var lite kul).
creme brulee till efterrätt :).

vi kommer inte ha någon bröllopstårta eftersom varken jag eller min blivande äter tårta :).