Buffe vs 3-rätters som bröllopsmiddag?

Vi kommer ha sittande treretters då jag tycker det känns lite mer lyxigt. Det är på en Herrgård med erfaren personal, så jag är inte rädd för att maten kommer ut oplanerad i förhållande till tider.

Tidigare tänkte jag att jag aldrig skulle vilja ha buffé, men efter en klinikfest med baltema och buffé, märkte jag att det inte var så illa det häller. Man pratade lite medan maten hämtades, och det var trevlig stämning. Dock var det bara ett bord med mat och någon hade ätit färdigt medan andra hämtade sin första tallrik. Får man till en bra planering kring detta kan nog buffé vara lika så bra.