• Stella­s
    Äldre 24 Oct 11:54
    1866 visningar
    7 svar
    7
    1866

    Tips på dryck (vin, öl, alkoholfritt) till nedan meny sökes

    Vi ska ha följande meny med några modifikationer (på förrätterna bara) och söker dryck till.


    Är själv osäker på vad som skulle passa till, så vi söker ett gott rött vin, en god öl och gärna något alternativ till de som inte dricker öl/vin (cider??) samt vad ska vi bjuda på för alkoholfritt alternativ?


    Hoppas någon utav er duktiga BT:are har några bra förslag


    Förrättsbuffé:
    Löksill
    Gubbröra
    Gravad lax
    Hovmästarsås
    Västerbottenostpaj
    Kycklingspett med sweetchili dipp
    Köttpaté
    Bröd & smör


     


    Varmrätt:
    Helstekt oxfilé
    Potatisgratäng
    Honungsrostade rotsaker
    Hemlagad bearnaisesås


     


    Har ni några bra förslag?


  • Svar på tråden Tips på dryck (vin, öl, alkoholfritt) till nedan meny sökes
  • Äldre 24 Oct 13:56
    #1

    Amé är ett gott alkoholfritt alternativ :) en.wikipedia.org/wiki/Am%C3%A9

  • Äldre 24 Oct 14:05
    #2

    Alkoholhaltiga drycker har jag noll koll på. Personligen hade jag föredragit en god alkoholfri cider som inte är alltför söt till maten. Jag föredrar fläder, den är sällan jättesöt och inte riktigt lika vanlig som äpple eller päron :)


  • Tosan
    Äldre 24 Oct 14:44
    #3

    Estola är ett jättegott och prisvärt rött vin som finns på systembolaget.

  • Äldre 24 Oct 15:45
    #4

    NilsOscar kalasöl, är en öl som passar bra ihop med förrätten och varmrätten

    Jag hade valt något italienskt chianti vin. Det passar nog både förrätten och varmrätten.

    Det finns massa bra alkoholfria bubbel, som smakar gott. Kolla i din vanliga mat affär.

    Lycka till.

  • Äldre 24 Oct 16:39
    #5

    Till förrättsbuffén skulle jag föreslå ngt vitt, lite krispigt vin. Rött vin som oftast är lite kraftiga passar inte så bra ihop med laxen och gubbröran... öl och vitt vin kanske ngt rosé. Jag kan tipsa om en pinot gris eller riesling till förätten.
    http://www.systembolaget.se/2190 är mkt gott, lite krispigt och nästan lite mousserande.

    Till varmrätten (som låter hur gott som helst) skulle jag själv velat ha ngt riktigt kraftigt rött vin, men en del kan ha lite svårt för de sorterna. Syrah/Siraz är gott.
    http://www.systembolaget.se/6301 är mkt, med en lite ton av vanilj .
    Om ni tycker det är för dyrt så är Penfolds över lag mkt bra, rawson retreat hade jag på en fest för ngr år sedan och det var ingen som klagade.
    ett lite billigare men oh så gott är  http://www.systembolaget.se/5354 Som smakar som ett 150 kr vin men kostar 89 kr .

    Om ni vill ha dessert vin kan jag varm rekommendera http://www.systembolaget.se/97012
    sött men friskt, mousserande, lite äppelmustigt bara 5% alkohol

    Öl har jag ingen aning om och cider är godast riktigt torr som typisk engelsk cider så de kan jag inte tipsa om.

    Det första vi planerade inför vårt kommande bröllop var just vinet, så det kanske märks vad vi prioriterar.

  • Carrol­ainen
    Äldre 24 Oct 16:42
    #6

    Jag kan tipsa om en alkoholfri dryck som vi hade som var uppskattad, Stockmos fläder citrus. Inte alltför söt som cideraktiga drycker kan vara, men du kan ju köpa en flaska och känna efter själv.
    Lycka till!

  • Klasse­01
    Äldre 4 Nov 13:06
    #7

    Måste tipsa om en fantastiskt bra dryck vi hittade på Systemet:

    Tundra Lingon och chili. God smak och läckert rosa färg. 

Svar på tråden Tips på dryck (vin, öl, alkoholfritt) till nedan meny sökes