Enkel mat till buffe

Olika spett t.ex. kycklingspett, laxspett. 
Tabbouleh (stavas det så) dvs bulgur, med hackad tomat och persilja i.
 Kycklingfile i ugnen med citronrasp på, som du sedan skär i skivor när de kommit ut. 
Olika pajer, enkelt att göra till många i stora formar. Ex. broccolipaj med fetaost, kycklingpaj, ost och skinkpaj, "tacopaj", spenatpaj, grönsakspaj, det finns mängder av varianter!
Brytbröd (stort bröd som man bryter av en bit på) billigt att baka eget
Alt en hel laxsida, pressa citron över och ha inne i ugnen irka 10-15 minuter, blir perfekt på buffen!

Kolla hemsidor som Ica och Arla, nu på våren brukar dom ha många reportage om buffér till olika fester typ student osv.
Lycka till!