101112 skrev 2012-02-02 14:07:52 följande:
vet inte vilken typ av bröd du vill ha recept på men om det är till fest eller bröllopet så har jag ett som är lätt och supergott jag bakar i princip aldrig men till kalas o fest brukar jag göra det här brytbrödet.
1 pkt jäst
½ l ljummet vatten
2 tsk salt
ca 13 dl mjöl du märker om det är för lite
arbeta ihop degen jäs i 30 min
kavla till en trekant rulla ihop från breda till tunna sidan lägg det på en plåt och jäs ytterligare 30 minunder duk.
Gräddas i 250 grader 15 min nedre falsen sedan 175 grader i 20 min
ingen bakduk vid avsvalning
Låter gott och enkelt! Perfekt hur många räcker det till?