Vad står det i program och festhäfte egentligen?

Förutom själva inbjudan, visst brukar man ha något slags program i kyrkan och ett festhäfte? I kyrkan, vad står det i dessa? Vilka psalmer och ev. solosång eller? Har varit på ett par bröllop men minns inte! Festprogrammet, vad ska det stå där "kvällens meny.... och så dansar vi"??? Man skriver väl inte in talare?